Polpette en Brodo
Precisa de um prato lateral livre de laticínios? Polpette en Brodo pode ser uma receita incrível para experimentar. Uma porção deste prato contém cerca de 12g de proteína, 4G de gordura, e um total de 181 calorias. Para $1.16 por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Uma mistura de linguiça de Peru, pão, cebolinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 38 minutos. No geral, esta receita ganha um boa pontuação spoonacular de 54%. Receitas semelhantes incluem Tortellini Em Brodo, Tortellini Em Brodo, e Espinafre Tortellini En Brodo.
Instrucao
Leve o caldo e a água para ferver em uma panela grande em fogo alto.
Enquanto a mistura de caldo chega a ferver, coloque o pão em um processador de alimentos; pulso até formar migalhas.
Retire as tripas da linguiça.
Combine salsicha, 1/2 xícara de pão ralado, clara de ovo, 1/2 xícara de cebolinha e 1/4 xícara de salsa picada em uma tigela média. Pat mistura salsicha em um retângulo de 6 x 4 polegadas; corte em 24 (1 polegada) cubos.
Enrole a mistura de salsicha em bolas.
Adicione as bolas de salsicha, cenoura, orzo, pimenta e sal à mistura de caldo. Reduza o fogo para médio-alto e cozinhe por 10 minutos ou até que a salsicha esteja pronta e orzo esteja macio. Misture 1/2 xícara de cebolinha restante e 1/4 xícara de salsa restante.