Sanduíche cubano com picles caseiros

Name: Sanduíche cubano com picles caseiros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 gordura de porco; 2 Quilograma osso-no ombro de porco, excesso de gordura aparada; 10 camarão e veias Óleo de Canola; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (fígado e pescoço removidos); 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sementes de coentro; 3 Pepinos Kirby, cortados em fatias grossas de 1/8 de polegada; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada Mostarda Dijon; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sementes de endro; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível endro fresco picado grosseiramente embalado; 1 cabeca alho, dentes removidos e descascados; 2 dentes de alho, picados grosseiramente; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath cominho à terra; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. presunto de boa qualidade em fatias finas; 1 Cravo R mel; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath batatas russet, cerca de 6 onças cada; 10 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível maionese preparada; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sementes inteiras de mostarda; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente Cebolas espanholas, descascadas e picadas grosseiramente; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de laranja fresco; 10 camarão e veias Orégano fresco Handfull, hastes com folhas; 10 camarão e veias Picles Caseiros; 8 Pães cubanos, fatiados 3/4 de passagem; 5 cravo alho assado, puré; 10 camarão e veias Alho Assado-Dijon Aioli; 10 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada vinagre de xerez envelhecido; 10 camarão e veias Carne de porco desfiada; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada suco de limão, opcional

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o sanduíche cubano Throwdown com picles caseiros. Esta receita faz 10 porções com 957 calorias, 52g de proteína, e 61g de gordura um. Para $3.75 por porção, receita capas 40% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de maionese, mel de trevo, alho assado e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o cominho de chão, você pode seguir este prato principal com o Mousse De Chocolate Marroquino como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 70%. Essa pontuação é sólida. Tentar Sanduíche cubano com picles de abobrinha, Sanduíche de queijo Pimento com picles caseiros, e Panini cubano com picles rápidos para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Carne de porco: pré-aqueça o forno a 350 graus F. tempere a carne de porco com sal, pimenta e cominho.

Ingredientes que você precisará

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Aqueça algumas colheres de sopa de óleo em um forno holandês grande até começar a brilhar.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

2 Limas, Raspas De 1, Suco De Ambas

Adicione a carne de porco e cozinhe até dourar por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Adicione o caldo, sucos, vinagre, alho, cebola, louro e orégano, leve para ferver, tampe e transfira para o forno. Refogue até o garfo macio (entre 180 e 190 graus F), cerca de 1 1/2 hora a 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Retire do forno, transfira a carne de porco para uma travessa e deixe descansar 15 minutos antes de cortar ou triturar.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Coe o líquido refogado em uma panela média, deixe ferver e deixe diminuir um pouco, adicionando mel e sal e pimenta, se necessário. Misture um pouco do líquido refogado com a carne de porco desfiada para umedecer.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Carne De Porco Puxada

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Coloque o pepino fatiado em uma tigela média (que tem uma tampa ajustada).

Ingredientes que você precisará

Raminhos De Endro Colhidos

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Misture 1 xícara de água, o vinagre, o endro, o açúcar, o alho, o sal, o endro, a mostarda e as sementes de coentro em uma panela pequena em fogo alto e deixe ferver. Cozinhe até que o açúcar e o sal estejam dissolvidos.

Ingredientes que você precisará

Sementes Inteiras De Coentro

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Suco De Limão, Opcional

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Raminhos De Endro Frescos Colhidos

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Retire do fogo e saboreie a acidez, adicione mais açúcar se muito azedo e deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Suco De Limão, Opcional

Despeje o líquido resfriado sobre os pepinos, cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas e até 48 horas, mexendo a mistura pelo menos uma vez.

Ingredientes que você precisará

Raminhos De Endro Colhidos

Misture a maionese, a mostarda e o alho e tempere com sal e pimenta. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de usar para permitir que os sabores se fundam.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo