Saquê salmão e arroz

Saquê salmão e arroz
Salmão e arroz de saquê podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita sem glúten, sem laticínios, fodmap friendly e pescatarian serve 2 e custa $5.89 por porção. Uma porção contém 729 calorias, 43g de proteína, e 19g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de arroz basmati, pasta de wasabi, molho de soja e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar os pods de cardamomo, você pode seguir este prato principal com o Pêra Cardamomo Clafoutis como sobremesa. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 78%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Sake - salmão sockeye cozido no vapor com manteiga de saquê, Sake Ginger Glazed Salmon, e Salmão de saquê curado rapidamente com Quinoa para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Em um saco congelador, misture a pasta de mostarda ou wasabi, molho Worcestershire, soja, óleo e saquê e adicione os filés de salmão. Deixe marinar por cerca de 20 minutos.
Ingredientes que você precisará
12 A 16 Pães De Sanduíche12 A 16 Pães De Sanduíche
Filetes De SalmãoFiletes De Salmão
Pasta WasabiPasta Wasabi
Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias FinasPepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas
Molho De Gergelim JaponêsMolho De Gergelim Japonês
4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada
2
Siga as instruções do pacote para o arroz, ou manual de panela de arroz ou apenas coloque o arroz em uma panela, magoe as vagens de cardamomo e coloque-as também, e coloque o dobro do volume de água como você tem arroz. Deixe ferver, depois abaixe para o mínimo possível, prenda uma tampa e deixe até que o arroz absorva a água e esteja cozido, cerca de 15 minutos.
Ingredientes que você precisará
Cardamomo PodsCardamomo Pods
1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira
Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)
3
Aqueça uma frigideira lisa ou antiaderente e cozinhe os filés de salmão por 1 1/2 minutos de um lado e depois um minuto do outro lado.
Ingredientes que você precisará
Filetes De SalmãoFiletes De Salmão
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)
4
Retire o salmão, embrulhe cada filé em pedaços de papel alumínio e deixe descansar por 10 minutos em uma tábua de madeira ou uma pilha de jornais.
Ingredientes que você precisará
Maionese E Mais, Conforme NecessárioMaionese E Mais, Conforme Necessário
Equipamento que você usará
4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango
5
Leve o saquê para ferver em uma panela pequena, como se você pudesse derreter a manteiga, para deixar o sabor do álcool evaporar. Retire a panela do fogo e adicione os outros ingredientes do molho.
Ingredientes que você precisará
AlcoolicoAlcoolico
2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento
Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)
Molho De Gergelim JaponêsMolho De Gergelim Japonês
Equipamento que você usará
Sal Kosher, Dividido E Mais Para PolvilharSal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar
1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)
6
Desembrulhe os filés de salmão, removendo-os em uma tábua de madeira para esculpir enquanto o faz.
Ingredientes que você precisará
Filetes De SalmãoFiletes De Salmão
7
Disponha um pouco de arroz recém-cozido em 2 pratos e corte os filés de salmão em fatias finas.
Ingredientes que você precisará
Filetes De SalmãoFiletes De Salmão
Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)
8
Coloque o salmão esculpido em cima do arroz e coloque sobre o molho, deixando-o lustrar o peixe e pingar aqui e ali sobre o arroz. Espalhe o coentro por cima.
Ingredientes que você precisará
2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite
Maionese E Mais, Conforme NecessárioMaionese E Mais, Conforme Necessário
Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)
Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias FinasCippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas
Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

O salmão pode ser combinado com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. O Foley Johnson Carneros Chardonnay com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Nosso 2014 Carneros Chardonnay tem uma bela cor dourada. Este vinho de corpo médio está repleto de aromas de peras, coco, baunilha e mel. O paladar amplo e expansivo complementa os aromas com notas doces e ricas. Um vinho ousado com sabores de maçã deliciosa dourada, torradas com manteiga, baunilha e mel este é realmente um vinho delicioso que pode ser combinado com praticamente qualquer coisa
DificuldadeRigido
Pronto Em1 h
Dose2
Pontuação De Saúde57
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