Sopa De Couve-Flor Temperada

Name: Sopa De Couve-Flor Temperada
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cabeca couve-flor, cortada em florzinhas; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir; 1 azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar alho, picado; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado noz-moscada moída, para enfeite; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 2 (inverno) 2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos; 1 1 libra de abobrinha, 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas chips de caramelo e pedaços de chocolate meio amargo

A sopa de couve-flor temperada é uma sem glúten, primal E vegetariano sopa. Uma porção contém 207 calorias, 3G de proteína, e 19g de gordura. Esta receita serve 6. Para $1,15 Por porção, receita abrange 9% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 4 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. Outono será ainda mais especial com esta receita. Vá até a loja e pegue azeite, sal, alho e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por Allrecipes. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 55 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 42%. Esta pontuação é sólida. Tentar Sopa De Couve-Flor Temperada, Sopa de pastinaga e couve-flor temperada, e Sopa De Couve-Flor Com Cenoura Temperada para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve uma panela com água levemente salgada para ferver.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Adicione os floretes de couve-flor e cozinhe descoberto por 4 a 6 minutos até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Florzinhas De Couve-flor

Escorra bem e reserve.

Aqueça o azeite na panela em fogo médio. Junte o alho e cozinhe até ficar perfumado, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Alho

Equipamento que você usará

Panela

Adicione a couve-flor escorrida, 1/4 colher de chá de noz-moscada e sal. Cozinhe e mexa 2 a 3 minutos, depois despeje o caldo de galinha e leve para ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que a couve-flor esteja muito macia, 15 ou 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha

Couve

Moscada

Sal

Despeje a mistura no liquidificador, enchendo o jarro até a metade. Mantenha pressionada a tampa do liquidificador com um pano de prato dobrado e inicie cuidadosamente o liquidificador, usando alguns pulsos rápidos para mover a couve-flor antes de deixá-la purê. Bata em lotes até ficar homogêneo e despeje em uma panela limpa. Como alternativa, você pode usar um liquidificador e purê a couve-flor diretamente na panela. Junte as natas e cozinhe em lume médio-baixo até ficar quente.

Ingredientes que você precisará

Couve

Creme