Sopa de mariscos

Se você quiser adicionar mais receitas sem glúten à sua caixa de receitas, Clam Chowder pode ser uma receita que você deve experimentar. Por US$ 2,87 por porção, esta receita cobre 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita rende 6 porções com 780 calorias, 20g de proteína e 60g de gordura cada. Poucas pessoas gostaram realmente deste prato americano. Uma mistura de páprica, louro, marsala e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você pela Foodnetwork. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Funciona bem como prato principal. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 45 minutos. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 51%, o que é sólido. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Clam Chowder, Clam Chowder e Clam Chowder.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Coloque uma panela grande ou rondeau no fogão e adicione 3 xícaras de água. Deixe ferver a água e adicione as amêijoas. Cozinhe até as amêijoas abrirem. Embora seja importante mexer as amêijoas enquanto cozinham, tome cuidado porque as cascas são frágeis e quebram facilmente.

Ingredientes que você precisará

Molho Picante, Para Dar Sabor

2 Alhos-porós (apenas A Parte Branca E Verde Clara), Limpos E Cortados Em Cubos

Alho-poró (apenas A Parte Branca E Verde Clara), Limpo E Cortado Em Cubos

Equipamento que você usará

5 Libras De Amêijoas, Esfregadas Em água Fria Até Que Não Haja Mais Grãos Nas Cascas

Amêijoas, Esfregadas Em água Fria Até Que Não Haja Mais Grãos Nas Cascas

Coloque as amêijoas num escorredor e reserve o líquido da cozedura. Descasque as amêijoas; descarte as cascas e reserve a carne de amêijoa e o líquido separadamente.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Marsala Seca

Molho Inglês, Para Dar Sabor

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Adicione o bacon em outra panela grande e cozinhe em fogo médio até ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

Batatas Yukon Douradas, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Equipamento que você usará

Lavado E Cortado Em Cubos De 3/4 De Polegada

Escorra o bacon com uma escumadeira sobre uma toalha de papel, polvilhe com pimenta de Aleppo e reserve.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Aleppo

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Adicione a manteiga à gordura do bacon na panela e cozinhe rapidamente o aipo, por cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Tomilho Fresco Picado Ou Tomilho Seco

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

Equipamento que você usará

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Polvilhe com sal e pimenta preta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Retire o aipo com uma escumadeira e reserve.

Ingredientes que você precisará

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Adicione o alho, o alho-poró e a cebola à panela e polvilhe com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe até que os vegetais fiquem macios e translúcidos, 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

1 Laranja, Raspas

20 Fatias Finas De Abobrinha

(e Apenas Porções)

Equipamento que você usará

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Adicione o vermute. Continue a cozinhar até que quase todo o líquido tenha evaporado, 8 a 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vermute

Enquanto isso, em outra panela grande, misture o creme de leite, o tomilho, as batatas e o louro. Leve a mistura para ferver suavemente e cozinhe até que as batatas estejam macias, 5 a 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Cerejas Rainier Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio

2 Xícaras De Dentes De Alho

Equipamento que você usará

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Polvilhe com sal e pimenta preta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Adicione um pouco de molho picante e Worcestershire. Mexa para misturar. Prove o tempero.

Ingredientes que você precisará

12 A 16 Pães De Sanduíche

Cerefólio Fresco Picado Ou 1 Colher De Sopa De Cerefólio Seco

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

Há uma boa chance de haver areia no líquido de cozimento dos moluscos. Coe e adicione à mistura de cebola e alho-poró. Mexa para misturar. Prove o tempero.

Ingredientes que você precisará

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

20 Fatias Finas De Abobrinha

(e Apenas Porções)

Combine com a mistura de batata.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Adicione a carne de amêijoa, o aipo reservado, o estragão e o endro.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

Endro

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Remova e descarte as folhas de louro.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida

Adicione a marsala. Prove o tempero.

Ingredientes que você precisará

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

Creme De Leite, Mais 1/3 Xícara De Creme De Leite, Resfriado

Adicione mais creme e água, se necessário. Cubra com o bacon antes de servir e sirva com o

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

Cerejas Rainier Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Pão cozido.

Ingredientes que você precisará

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Disponha o pão em uma assadeira em uma única camada. Derreta a manteiga em uma frigideira pequena em fogo baixo e acrescente o alho.

Ingredientes que você precisará

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

1 Laranja, Raspas

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Polvilhe com sal e pimenta branca.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Aqueça suavemente por 1 minuto. Use um pincel para cobrir as fatias de pão com manteiga.

Ingredientes que você precisará

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Equipamento que você usará

Pincel

Despeje a manteiga restante no fundo da assadeira. Polvilhe o pão com o colorau e as sementes de endro.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Endro

Alface Romana, Tomate Fatiado E Cebola Roxa Fatiada, Para Cobertura

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Coloque a assadeira no centro do forno e leve ao forno até que as fatias estejam douradas e crocantes, 12 a 15 minutos.

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Retire e deixe esfriar por um minuto antes de servir junto com a sopa.

Ingredientes que você precisará

1 Lata (28 Onças) De Tomates Torrados Em Cubos (recomendado: Muir Glen)

Equipamento

5 Libras De Amêijoas, Esfregadas Em água Fria Até Que Não Haja Mais Grãos Nas Cascas

Amêijoas, Esfregadas Em água Fria Até Que Não Haja Mais Grãos Nas Cascas

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Lavado E Cortado Em Cubos De 3/4 De Polegada

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Pincel

Ingredientes

Dose:

227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pre-sliced bacon, cut into 1-inch pieces 2

3 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de manteiga derretida 2opinião

green celery, washed, trimmed and sliced into 1/2-inch rounds 11 libra de abobrinha,

sementes de endro 2406 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vermute seco 2406 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vermute seco 11 libra de abobrinha,

endro fresco picado 2(inverno)

estragão fresco picado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

tomilho fresco picado 2cravo

alho, descascado e picado 4cravo

garlic, peeled, halved lengthwise and cut into thin slices 4766 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Hot sauce, for flavor 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta branca moída na hora 2

leeks (white and light green part only), cleaned and diced 340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

littleneck clams, scrubbed in cold water until no grit remains on the shells 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

marsala seca 2(pode ser ou desnatado)

Alface romana, tomate fatiado e cebola roxa fatiada, para cobertura 2(inverno)

manteiga 6(inverno)

manteiga 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Worcestershire sauce, for flavor 1pequeno

cebola amarela, descascada e cortada em cubos 4

Yukon gold potatoes, washed and cut into 3/4-inch dice

Vinho recomendado: Chardonnay, Bebida, 1 (caixa De 14 Onças) De Mistura De Risoto Embalada, Ingrediente, Categoria De Produtos Alimentares, Sauvignon Blanc, (caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído), Vinho Branco Seco, Riesling, Lata De Pêssegos, Escorridos, Tipo De Item Do Menu

Clam Chowder funciona muito bem com Chardonnay, bebida alcoólica e vinho branco. A sopa pode se beneficiar de um branco crocante para cortar o caldo rico e cremoso - ou você pode ir grande ou ir para casa com um chardonnay rico e amanteigado. O Weinert Cavas de Weinert com uma classificação de 4,7 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.

Weinert Cavas de Weinert

Tom rubi profundo com brilhos roxos realça sua estrutura estável e vigorosa. A sua riqueza tânica garante a sua longevidade, mas prevalece a discreta fruta madura. Um vinho equilibrado e encorpado que lembra aromas de carvalho no final longo. Uma mistura de Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot.