Sopa Miso

Escorra em uma peneira.

Faça sopa

Aqueça o dashi restante em uma panela em fogo moderadamente alto até ficar quente, misture delicadamente o tofu e o wakame reconstituído. Cozinhe por 1 minuto e retire do fogo. Misture imediatamente a mistura de missô e cebolinha e sirva.

Heat remaining dashi in a saucepan over moderately high heat until hot, then gently stir in tofu and reconstituted wakame. Simmer 1 minute and remove from heat. Immediately stir in miso mixture and scallion greens and serve.