Strogonoff Russo
O Strogonoff Russo pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 553 calorias, 47g de proteína e 21g de gordura. Esta receita serve 4 pessoas. Por US$ 3,7 por porção, esta receita cobre 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. É trazido a você pelo Taste of Home. Esta receita é típica da culinária do Leste Europeu. Do preparo ao prato, essa receita leva aproximadamente 40 minutos. Vá até a loja e compre água, farinha, cogumelos e algumas outras coisas para fazer hoje. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 74%. Essa pontuação é sólida. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Strogonoff Russo com Bacon, Molho Russo The Russian Tea Room e White Russian.
Instrucao
Combine a farinha e 1/4 colher de chá de sal em um grande saco plástico que pode ser fechado novamente.
Adicione a carne, alguns pedaços de cada vez, e agite para revestir. Em uma frigideira grande, cozinhe a carne aos poucos em óleo até não ficar mais rosada; remover.
Adicione a cebola e o alho; refogue até ficar macio.
Adicione os cogumelos, o molho de tomate, a água, os grânulos de caldo de carne, o molho inglês, o molho de pimenta, o restante do sal e da pimenta. Leve para ferver. Reduza o calor; tampe e cozinhe por 3-4 minutos ou até que os cogumelos estejam macios.
Retorne a carne para a panela. Junte o creme de leite; aqueça suavemente (não ferva).
Sirva imediatamente com macarrão.