Torta de Caranguejo Cajun e Aspargos

Name: Torta de Caranguejo Cajun e Aspargos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Crioulas, Cajun
Ingredients: 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimentão poblano picado com sementes; 101 pimenta habenero sliced large asparagus spears (cut on the bias, 14-inch thick); 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 jalapeño inteiro fresco; 126 pimenta habenero fresh crabmeat, drained and well picked for shells; 1 cp. queijo parmesão ralado farinha para todos os fins; 1 cp. queijo parmesão ralado molho de limão e pimenta; 1 green onion, sliced, for garnish (optional); 179 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 1 Raspas de limão raladas; 28 pimenta habenero queijo mussarela ralado; 1 apertar Pitada de noz-moscada ralada na hora; 1 cp. queijo parmesão ralado bifes de tira de Nova York; 25 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado; 25 pimenta habenero shaved Parmesan cheese, for garnish; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta preta recém-rachada; 7 1 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O Pimenta preta recém-rachada; 283 pimenta habenero white or whole-wheat pizza dough; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham pimentão vermelho assado em cubos; 7 1 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O Sal; 7 1 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) páprica doce defumada

Torta de Caranguejo Cajun e Aspargos pode ser a receita Cajun que você está procurando. Esta receita serve 7 pessoas. Observando sua figura? Esta receita pescatariana tem 272 calorias, 11g de proteína e 16g de gordura por porção. Por US$ 1,33 a porção, esta receita cobre 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Foodnetwork tem 1 fãs. Se você tiver pimenta recém-quebrada, espargos, sal e alguns outros ingredientes em mãos, você pode prepará-lo. Do preparo ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 31%, o que não é tão espetacular. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Bolos de Caranguejo Cajun, Croquetes de Caranguejo Cajun e Jalapenos Recheados de Caranguejo Cajun.

Instrucao

Equipamento especial: Casca de pizza e pedra de pizza (ou forma de pizza)

Equipamento que você usará

3/4 Xícara De Carne De Caranguejo Fresca, Escorrida E Bem Colhida Para Fazer Cascas

Carne De Caranguejo Fresca, Escorrida E Bem Colhida Para Fazer Cascas

Coloque uma pedra para pizza (se for usar) em um forno frio e pré-aqueça o forno a 500 graus F.

Equipamento que você usará

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Leve 1 litro de água com sal para ferver em uma panela média e encha uma tigela grande com água e gelo.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Queijo Parmesão Ralado, Para Enfeitar

Queijo Parmesão Ralado, Para Enfeitar

Equipamento que você usará

1 Bola De 10 Onças De Massa De Pizza Branca Ou Integral

Massa De Pizza Branca Ou Integral

Adicione os aspargos à água fervente e cozinhe por 1 a 2 minutos, depois escorra imediatamente os aspargos e coloque-os na água gelada para interromper o cozimento.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Pimentão Vermelho Torrado Em Cubos

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Escorra novamente quando esfriar.

Quando todos os ingredientes estiverem prontos, enrole a massa em um círculo de 25 centímetros. Monte a pizza nesta ordem: molho, caranguejo, mussarela, aspargos, pimentão assado.

Ingredientes que você precisará

Colher De Chá Cheia De Salsa Fresca Picada

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

48 A 56 Balas Life Savers

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Caranguejo

10 Pãezinhos Brancos

Adicione um pouco de pimenta recém-quebrada.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Rachada

Asse a pizza por 12 a 15 minutos, até dourar.

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Raspe o parmesão na pizza, corte em fatias e sirva com um pouco de limão fresco e cebolinha verde e metade das raspas de limão.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

Prata Incomparável

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Em uma frigideira média em fogo médio-alto, aqueça o azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a farinha e mexa constantemente por 2 minutos para criar um roux. Abaixe o fogo para médio, adicione o alho, a pimenta caiena, a pimenta ancho, a noz-moscada, a pimenta moída e o colorau e mexa por 1 minuto. Aos poucos, acrescente o creme de leite, mexendo sempre até engrossar, cerca de 10 minutos. Junte o parmesão e retire do fogo. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Pimenta Rachada

Ancho Pimenta

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

Onças Fluidas De água Doce

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Equipamento

3/4 Xícara De Carne De Caranguejo Fresca, Escorrida E Bem Colhida Para Fazer Cascas

Carne De Caranguejo Fresca, Escorrida E Bem Colhida Para Fazer Cascas

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

1 Bola De 10 Onças De Massa De Pizza Branca Ou Integral

Massa De Pizza Branca Ou Integral

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Ingredientes

Dose:

0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimentão poblano picado com sementes 101pimenta habenero

sliced large asparagus spears (cut on the bias, 14-inch thick)0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 jalapeño inteiro fresco 126pimenta habenero

fresh crabmeat, drained and well picked for shells 1cp. queijo parmesão ralado

farinha para todos os fins 1cp. queijo parmesão ralado

molho de limão e pimenta 1

green onion, sliced, for garnish (optional)1791 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)1

Raspas de limão raladas 28pimenta habenero

queijo mussarela ralado 1apertar

Pitada de noz-moscada ralada na hora 1cp. queijo parmesão ralado

bifes de tira de Nova York 251 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado 25pimenta habenero

shaved Parmesan cheese, for garnish 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta preta recém-rachada 71 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O

Pimenta preta recém-rachada 283pimenta habenero

white or whole-wheat pizza dough 2Crosta: migalhas de biscoito graham

pimentão vermelho assado em cubos 71 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O

Sal 71 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

páprica doce defumada

Vinho recomendado: Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio

Chardonnay, Riesling e Pinot Grigio são ótimas opções para caranguejo. Caranguejo resfriado fica ótimo com pinot grigio. Caranguejo quente (especialmente com manteiga) pode ser combinado com um Chardonnay amanteigado ou um Riesling frutado e crocante. O Weinert Cavas de Weinert com uma classificação de 4,7 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.

Weinert Cavas de Weinert

Tom rubi profundo com brilhos roxos realça sua estrutura estável e vigorosa. A sua riqueza tânica garante a sua longevidade, mas prevalece a discreta fruta madura. Um vinho equilibrado e encorpado que lembra aromas de carvalho no final longo. Uma mistura de Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot.