Arroz Sujo Frito Com Carne De Porco

Name: Arroz Sujo Frito Com Carne De Porco
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Crioulas, Cajun
Ingredients: 1 brotos de feijão copo levemente embalados; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) molho de pimenta (recomendado: Sriracha); 2 ovos batidos; 1 (pode ser ou desnatado) gengibre fresco picado; 2 cravo alho, picado; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) carne de porco moída; 1 1 libra de abobrinha, batatas russet, cerca de 6 onças cada; 2 (inverno) óleo vegetal ou de amendoim; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas ervilhas congeladas, descongeladas; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Carolina rice; 2 cebolinha, picada; 2 (pode ser ou desnatado) molho de soja, mais a gosto; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Água, para enxaguar e cozinhar

A receita de arroz sujo frito com carne de porco está pronta em cerca de 25 minutos e é definitivamente um super sem glúten e sem laticínios opção para os amantes da comida crioula. Para 70 centavos por porção, você recebe um acompanhamento que serve 6. Uma porção deste prato contém aproximadamente 13g de proteína, 14g de gordura, e um total de 357 calorias. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de molho de soja, molho de pimenta, ovos e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 43%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Costeletas De Porco Sufocadas Com Arroz Sujo, Arroz Sujo, e Arroz Sujo para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Em uma panela grande antiaderente ou wok, aqueça o óleo em fogo alto. Quando o óleo começar a girar, adicione a carne de porco moída, sal e gengibre. Quebre a carne de porco com uma colher e mexa enquanto doura. Quando a carne de porco estiver cozida e dourada, adicione o alho, as cebolinhas, os brotos de feijão e as ervilhas. Mexa e cozinhe por um minuto ou mais, empurre-o para o lado e adicione um pouco mais de óleo, se necessário.

Ingredientes que você precisará

3 Gotas De Molho De Soja

Carne De Porco Moída

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Mistura De Salada De Repolho Tricolor

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

(tubo Grande)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Adicione o arroz e mexa rapidamente para aquecer e torrar o arroz. Depois que uma crosta se formar em parte do arroz, adicione o molho de soja e o molho de pimenta. Tempere com mais sal, se necessário. Incorpore o arroz com o resto dos ingredientes na panela. Uma vez combinados, empurre para os lados e adicione os ovos ao centro, permitindo que os ovos coalhem levemente. Mexa rapidamente o arroz para revestir enquanto os ovos estão cozinhando. Os ovos agem como cola em vez de serem deixados como coalhada grande separada do arroz.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Picles De Endro Picado

6 Pães De Gergelim, Divididos

Pote De Conservas De Framboesa Sem Sementes

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

(Keebler)

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Transfira para uma tigela e sirva imediatamente.

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Lave o arroz 3 vezes para remover o amido.

Ingredientes que você precisará

Amido

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Coloque o arroz em uma panela média. Encha a panela com água suficiente para cobrir o arroz em 1/2 polegada. Ou meça colocando a ponta do polegar no arroz e enchendo a panela com água até que a água atinja o meio da miniatura. Leve o arroz para ferver em fogo baixo, cubra e cozinhe até ficar macio e o líquido evaporar, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Retire do fogo e deixe o arroz repousar mais 5 minutos, coberto.

Ingredientes que você precisará

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipamento

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Ingredientes

Dose:

brotos de feijão copo levemente embalados 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

molho de pimenta (recomendado: Sriracha)2

ovos batidos 1(pode ser ou desnatado)

gengibre fresco picado 2cravo

alho, picado 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

carne de porco moída 11 libra de abobrinha,

batatas russet, cerca de 6 onças cada 2(inverno)

óleo vegetal ou de amendoim 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

ervilhas congeladas, descongeladas 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Carolina rice 2

cebolinha, picada 2(pode ser ou desnatado)

molho de soja, mais a gosto 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Água, para enxaguar e cozinhar

Vinho recomendado: Albarino, Vinho Rosa, Sauvignon Blanc

Albarino, vinho rosé e Sauvignon Blanc são as minhas principais opções para Cajun. Esses vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementarão o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer sua boca queimar mais. O Paco & Lola Celebration Albarino com uma classificação de 4.5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.