Barriga De Porco Envidraçada Com Molho De Churrasco De Gengibre

Name: Barriga De Porco Envidraçada Com Molho De Churrasco De Gengibre
Prep time: 4 h 25 min
Cook time: 4 h 25 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Churrasco
Ingredients: 2 (inverno) papel preto moído fresco, a gosto; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Ball® ou Kerr® Pint com tampas e faixas; 4 Praca Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir; 2 cravo alho, picado; 2 (pode ser ou desnatado) gengibre descascado picado; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Cereal Crispix, triturado; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher; 1 1 libra de abobrinha, açúcar mascavo claro embalado; 1 (pode ser ou desnatado) mostarda em pó; 1 grande cebola em cubos; 3 (inverno) molho de ostra; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) barriga de porco, sem pele; 1 (pode ser ou desnatado) azeite mais 3 a 4 colheres de sopa; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Óleo vegetal, para escovar

A receita de barriga de porco envidraçada com molho de churrasco de gengibre pode satisfazer seu desejo americano em cerca de 4 horas e 25 minutos. Para $1.5 por porção, você recebe um acompanhamento que serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 12g de proteína, 78g de gordura, e um total de 850 calorias. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Esta receita é apreciada por 3 foodies e cozinheiros. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Dia dos pais. Uma mistura de gengibre, sal kosher, alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 34%. Esta pontuação não é tão excelente. Tentar Barriga De Porco Vitrificada Cítrica, Barriga De Porco Envidraçada Café-Pêssego, e Pedaços de barriga de porco com vidro Bourbon para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture 2 colheres de chá de sal e o açúcar mascavo em uma tigela. Esfregue a carne de porco com a mistura de açúcar mascavo. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Refrigerante Diet

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Baguete De Pão Francês Fatiado E Torrado

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Aqueça o óleo vegetal em uma panela em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

2 Latas De Canjica De 15 Onças, Escorridas E Enxaguadas

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione os flocos de alho, gengibre e pimenta vermelha e cozinhe, mexendo, mais 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa

1 Laranja, Raspas

Mistura De Salada De Repolho Tricolor

Adicione o ketchup, suco de maçã, molho de ostra, vinagre, mostarda em pó e 1/4 colher de chá de sal. Leve para ferver e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Em Pó

Molho De Ostra

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Cereal Crispix, Triturado

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Deixe esfriar 15 minutos, depois transfira para um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Reserve cerca de um quarto do molho para servir.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Retire a barriga de Porco da geladeira cerca de 30 minutos antes de grelhar. Pré-aqueça uma grelha ao meio e prepare-se para o calor indireto: para gás, desligue os queimadores de um lado. Para carvão, empurre as brasas para um lado.

Ingredientes que você precisará

Barriga De Porco

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Coloque uma panela sob as grades no lado mais frio da grelha.

Ingredientes que você precisará

18 Camarões Colossais, Com Cauda, Descascados E Limpos

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Pincele as grelhas com óleo vegetal.

Ingredientes que você precisará

2 Latas De Canjica De 15 Onças, Escorridas E Enxaguadas

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Coloque a carne de porco no lado mais frio da grelha (calor indireto) e cozinhe, virando ocasionalmente, até o garfo-macio, mas não desmoronando, 2 horas, 30 minutos a 3 horas, escovando com o molho ocasionalmente durante a última hora de cozimento. Mova a carne de porco para o lado mais quente da grelha (calor direto) e cozinhe, virando e escovando com mais molho, até ficar envidraçada e levemente carbonizada, cerca de mais 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Transfira para uma tábua de cortar e deixe descansar 20 minutos. Corte a barriga de porco e sirva com o pão de milho e o molho reservado.

Ingredientes que você precisará

Barriga De Porco

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento que você usará

Tabua

Fotografia de Yunhee Kim

Equipamento

Como Queijos Para Tacos

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Castanhas D'água, Juliana

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Tabua

Ingredientes

Dose:

2(inverno)

papel preto moído fresco, a gosto 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Ball® ou Kerr® Pint com tampas e faixas 4Praca

Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir 2cravo

alho, picado 2(pode ser ou desnatado)

gengibre descascado picado 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Cereal Crispix, triturado 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher 11 libra de abobrinha,

açúcar mascavo claro embalado 1(pode ser ou desnatado)

mostarda em pó 1grande

cebola em cubos 3(inverno)

molho de ostra 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

barriga de porco, sem pele 1(pode ser ou desnatado)

azeite mais 3 a 4 colheres de sopa 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Óleo vegetal, para escovar

Vinho recomendado: Zinfandel, Vinho Rosa

Zinfandel e vinho rosé são ótimas opções para churrasco. Um rosé é refrescante em temperaturas quentes e complementa molhos doces e picantes e esfrega. Zinfandel é uma escolha clássica de vinho tinto para churrasco, especialmente para costelas de porco e peito de carne. Um vinho que você poderia tentar é Outpost Howell Mountain Zinfandel. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 50 dólares.