Bifes de queijo Ciabatta com as obras

Name: Bifes de queijo Ciabatta com as obras
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 2 (inverno) 2 azeitonas recheadas com pimiento; 2 pães ciabatta, cerca de 12 polegadas de comprimento; 4 bifes de ferro plano, 6 a 8 onças cada; 2 (inverno) farinha para todos os fins; 1 azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar alho, descascado e esmagado; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Tempero Grill; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 2 xícaras de queijos mistos ralados, como queijos para tacos; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Noz-moscada, ralada na hora; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Azeite extra-virgem, para revestimento, mais 2 colheres de sopa; 1 grande cebola em fatias finas; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas anéis de pimenta (às vezes rotulados como anéis de pimenta de banana), drenados, não pepperoncini, pimentas amarelas ou vermelhas fatiadas em uma jarra; 3 cubanelle pimentos, (Italiano mild frying pimentos) semeado e em fatias finas; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas queijo provolone ralado; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta-do-reino moída na hora

Bifes de queijo Ciabatta com as obras é um prato principal que serve 4. Para $7,54 por porção, receita abrange 46% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 88g de proteína, 69g de gordura, e um total de 1480 calorias. Uma mistura de pimentos cubanelle, farinha, queijo provolone e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Esta receita da Foodnetwork tem 244 fãs. É um caro receita para os fãs de comida mediterrânica. Dia Dos Namorados será ainda mais especial com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. Com uma colher pontuação 95%, este prato é incrível. Utilizadores que gostaram desta receita também gostaram Bifes de queijo Ciabatta com as obras, Sanduíche de bife de queijo azul com as obras, e Bifes De Queijo Pawhuska.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Deixe os bifes no balcão, para descontrair, enquanto o grelhador ou grelhador aquece até à média-alta. Cubra os bifes com azeite extra-virgem e tempero grelhado.

Ingredientes que você precisará

Manjericão Rasgado Ou Picado (10 A 12 Folhas)

6 Gengibres, Finamente Esfarelados

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento que você usará

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Castanhas D'água, Juliana

Aqueça 2 colheres de sopa, 2 voltas da panela, azeite extra-virgem em uma frigideira em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Manjericão Rasgado Ou Picado (10 A 12 Folhas)

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Adicione os pimentões cubanelle, o alho e a cebola e cozinhe até ficar bem macio, 10 a 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Cabeça De Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

1 Laranja, Raspas

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione um pouco de suco de pimenta e os anéis de pimenta e retire do fogo.

Ingredientes que você precisará

Anéis De Pimenta Banana

Lata De Milho Mexicano, Escorrido

Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)

Aqueça o forno a 250 graus F.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Enquanto as pimentas cozinham, coloque os bifes na grelha quente e cozinhe 10 minutos para raros, 2 minutos a mais para cada nível de cozimento desejado, virando uma vez a meio caminho durante o tempo de cozimento. Enquanto isso, aqueça uma panela de molho em fogo médio e adicione a manteiga. Quando a manteiga derreter, junte a farinha e mexa durante 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

1 Cabeça De Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Cozinha Profissional Lorann®

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento que você usará

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Castanhas D'água, Juliana

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Junte o leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada, a gosto. Engrosse o molho por alguns minutos e reduza o fogo para baixo.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Amarela Média, Picada Grosseiramente Em Pedaços Iguais

8 (U-12) Camarões

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Quando os bifes estiverem cozidos até à cozedura desejada, retire-os para uma tábua de cortar e deixe descansar durante 5 minutos. Corte em fatias finas em um ângulo contra o grão da carne. Enquanto a carne repousa, aqueça o pão no forno. Misture o queijo ao molho.

Ingredientes que você precisará

Molho De Cranberry, Para Servir

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

Tabua

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Para servir, divida o pão longitudinalmente e espalhe as fatias de bife uniformemente no fundo do pão. Cubra o bife com o molho, os pimentos e as cebolas. Cubra com as pontas do pão e corte a ciabatta em 4 porções iguais

Ingredientes que você precisará

Ciabatta

1 Cabeça De Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

20 Fatias Finas De Abobrinha

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Castanhas D'água, Juliana

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Tabua

Ingredientes

Dose:

2(inverno)

2 azeitonas recheadas com pimiento 2

pães ciabatta, cerca de 12 polegadas de comprimento 4

bifes de ferro plano, 6 a 8 onças cada 2(inverno)

farinha para todos os fins 1azeite extra-virgem, 2 voltas da panela mais um pouco para regar

alho, descascado e esmagado 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Tempero Grill 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

2 xícaras de queijos mistos ralados, como queijos para tacos 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Noz-moscada, ralada na hora 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Azeite extra-virgem, para revestimento, mais 2 colheres de sopa 1grande

cebola em fatias finas 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

anéis de pimenta (às vezes rotulados como anéis de pimenta de banana), drenados, não pepperoncini, pimentas amarelas ou vermelhas fatiadas em uma jarra 3

cubanelle pimentos, (Italiano mild frying pimentos) semeado e em fatias finas 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

queijo provolone ralado 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta-do-reino moída na hora

Vinho recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Ciabatta trabalha muito bem com Chianti, Verdicchio e Trebbiano. Os italianos conhecem a comida e conhecem o vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto o Chianti é um excelente tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (meia garrafa) com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.

Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (meia garrafa)

Os aromas de frutos vermelhos e cereja, maduros e crocantes, são moldados por uma acidez fresca e vibrante. Na boca, os sabores mostram notas Sangiovese clássicas de terra, cogumelos e couro, com uma espinha dorsal de taninos firmes mas elegantes. Combina bem com carnes e molhos para massas de carne, aves e queijos duros.