Bifes Porterhouse com rúcula e queijo parmesão

Name: Bifes Porterhouse com rúcula e queijo parmesão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebola Amarela Média Picada onças rúcula (sobre embalado); 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Azeite; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Aparas de queijo parmesão; 6 polegada bifes grossos do porterhouse (cada um aproximadamente 3 libras)

Bifes Porterhouse com queijo Arugulan e Parmesão é um sem glúten, primal, e fodmap amigável receita com 8 porções. Para 64 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 5g de proteína, 18g de gordura, e um total de 180 calorias. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Uma mistura de rúcula, bifes grossos de porterhouse, aparas de queijo parmesão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É perfeito para valentin day. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Com uma colher pontuação de 37%, este prato não é tão excelente. Tentar Bifes Grelhados Porterhouse, Bifes Porterhouse ~ Manteiga Composta, e Alho gergelim T-ossos ou bifes Porterhouse para receitas semelhantes.

Instrucao

Prepare churrasco (fogo médio-alto). Esfregue os bifes com óleo e polvilhe levemente com sal e pimenta. Grelhe até que os bifes sejam marrons e crocantes e o termômetro inserido na parte mais grossa registra 49° A125 para médio-raro, girando a cada cinco minutos, cerca de 25 minutos no total. Usando pinças, transfira os bifes para a tábua de cortar; deixe os bifes descansarem por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Bife

Oleo

Tempero Seco Esfregar

Equipamento que você usará

Tabua

Termômetro Da Cozinha

Grill

Pinca

Pique grosseiramente a rúcula suficiente para medir 2 xícaras e reserve. Disponha a rúcula restante na travessa e polvilhe com óleo, sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Rúcula

Pimenta

Sal

Oleo

Corte a carne longe dos ossos. Corte a carne em fatias finas e arrume-a no topo da rúcula.

Ingredientes que você precisará

Rúcula

Carne

Polvilhe rúcula picada reservada e aparas de queijo sobre bife.

Ingredientes que você precisará

Rúcula

Queijo

Bife

Equipamento

Tabua

Termômetro Da Cozinha

Grill

Pinca

Ingredientes

Dose:

1Cebola Amarela Média Picada

onças rúcula (sobre embalado)8Ruibarbo picado fresco ou congelado

Azeite 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Aparas de queijo parmesão 6polegada

bifes grossos do porterhouse (cada um aproximadamente 3 libras)

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot com uma classificação de 4 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.