Black-Eyed Pea Gumbo

Name: Black-Eyed Pea Gumbo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Crioulas, Cajun
Ingredients: 2 3 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de manteiga derretida; 404 Nozes do tipo que você quiser (picadas) caldo de carne sem sal; 850 Nozes do tipo que você quiser (picadas) ervilhas de olhos pretos, não drenadas; 591 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas arroz de grão longo cozido (cozido sem sal ou gordura); 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) flocos de salsa seca; 1 (pode ser ou desnatado) tomilho seco; 2 cravo alho, picado; 1 (pode ser ou desnatado) pimenta vermelha moída; 2 (pode ser ou desnatado) cerefólio fresco picado ou 1 colher de sopa de cerefólio seco; 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) lombo de porco; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pacote congelado vegetal gumbo mix

O gumbo de ervilha de olhos pretos pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $1.57 por porção, receita capas 36% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 449 calorias, 33g de proteína, e 4G de gordura por porção. Esta receita serve 5. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de folhas de louro, caldo de carne sem sal, ervilhas de olhos pretos e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Esta receita é típica da culinária crioula. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Essa pontuação é ótima. Receitas semelhantes incluem Black-eyed Pea Gumbo, Black-Eyed Peas e Gumbo, e Salada de ervilha de olhos pretos de Ano Novo com azeitonas pretas, fetan e alho assado.

Instrucao

Corte a gordura da carne de porco; corte a carne de porco em pedaços pequenos. Cubra um forno holandês com spray de cozinha; coloque em fogo médio até ficar quente.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (1/4 Onça) De Mistura Instantânea De Pudim De Chocolate Sem Açúcar

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

1 Libra De Coxas De Frango

Adicione a carne de porco e cozinhe até dourar por todos os lados, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Misture as ervilhas e os próximos 8 ingredientes. Deixe ferver; reduza o fogo e cozinhe, descoberto, 20 minutos ou até que os vegetais estejam macios.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Retire e descarte as folhas de louro.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida

Para servir, coloque 1/2 xícara de arroz em cada uma das 5 Tigelas; concha 1 1/2 xícaras gumbo sobre cada porção.

Ingredientes que você precisará

Gumbo

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Concha

Equipamento

1 Libra De Coxas De Frango

Para Escovar E Fritar

Concha

Ingredientes

Dose:

3 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de manteiga derretida 404Nozes do tipo que você quiser (picadas)

caldo de carne sem sal 850Nozes do tipo que você quiser (picadas)

ervilhas de olhos pretos, não drenadas 5916 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

arroz de grão longo cozido (cozido sem sal ou gordura)1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

flocos de salsa seca 1(pode ser ou desnatado)

tomilho seco 2cravo

alho, picado 1(pode ser ou desnatado)

pimenta vermelha moída 2(pode ser ou desnatado)

cerefólio fresco picado ou 1 colher de sopa de cerefólio seco 340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

lombo de porco 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pacote congelado vegetal gumbo mix

Vinho recomendado: Albarino, Vinho Rosa, Sauvignon Blanc

Cajun pode ser emparelhado com Albarino, vinho rosé e Sauvignon Blanc. Esses vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementarão o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer sua boca queimar mais. O Palácio de Fefinanes Albarino com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 22 dólares por garrafa.