Café da manhã parisiense: Quiche com couves de Bruxelas, chalotas e endro

Name: Café da manhã parisiense: Quiche com couves de Bruxelas, chalotas e endro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Francesas, Europeias
Ingredients: 1 1 libra de abobrinha, pêssegos fatiados descascados frescos ou congelados; 15 5 ou 6 abóboras pattypan pequenas, divididas em quartos (escolha aquelas que são verdes claras, mas pesadas para o tamanho); 1 apertar tomilho seco; 4 grande ovo; 2 (inverno) farinha para todos os fins; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) cebolinha fresca, finamente picada; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) endro fresco, finamente picado; 0 (pode ser ou desnatado) Tortilhas de milho quentes ou arroz branco, para servir; 0 (pode ser ou desnatado) pimenta branca moída; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 5 (inverno) água gelada; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas queijo cheddar suave finamente picado; 2 (inverno) queijo pecorino romano ralado; 1 (pode ser ou desnatado) 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 1 (pode ser ou desnatado) sal, dividido; 2 grande chalotas, finamente picadas; 4 (inverno) encurtamento a frio, cortado em pequenos pedaços; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas queijo suíço finamente triturado; 4 (inverno) manteiga; 6 (inverno) manteiga fria sem sal, cortada em pedaços pequenos; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 1 (caixa de 14 onças) de mistura de risoto embalada; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 xícara de leite integral ou creme

Café da manhã parisiense: Quiche com couve de Bruxelas, chalotas e endro pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 776 calorias, 19g de proteína, e 72g de gordura um. Para $1.97 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 10 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Vá até a loja e pegue fermento em pó, pimenta moída, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o creme de leite, você pode seguir este prato principal com o Nevascas caseiras com ovos de manteiga de amendoim de Reese como sobremesa. É um acessivel receita para os fãs de comida mediterrânea. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 66%. Esta pontuação é boa. Tentar Couves de Bruxelas salteadas e chalotas, Couves de Bruxelas com Bacon e chalotas, e Chalotas caramelizadas e couves de Bruxelas com Pancetta para receitas semelhantes.

Instrucao

Na tigela de um processador de alimentos, pulse a farinha, o sal, a manteiga e o encurtamento até que a mistura se assemelhe a migalhas de curso. Enquanto pulsa, despeje a água gelada em uma corrente no processador até que a massa se junte em uma bola. Você também pode fazer tudo isso à mão com um cortador de massa, se preferir.

Ingredientes que você precisará

Maçãs Azedas Descascadas E Picadas (cerca De 5 Médias)

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)

Cozinha Profissional Lorann®

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

Farinha Multiuso, Além De Extra, Se Necessário

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Retire a massa em uma tábua enfarinhada. Será um pouco pegajoso. Com as mãos enfarinhadas, forme a massa em um disco com cerca de 6 polegadas de diâmetro. Embrulhe com celofane e leve à geladeira por cerca de 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Depois que a massa esfriar, retire - a da geladeira e coloque-a de volta na tábua enfarinhada. Alise o disco com cerca de 5-6 cheiros de um rolo.

Ingredientes que você precisará

Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)

Equipamento que você usará

2 Pacotes (8 Onças) De Chocolate Semi-doce BAKER'S, Derretido

Estenda em um círculo cerca de 1/8 de polegada de espessura e 12 polegadas de diâmetro. Você deve levantar a massa um pouco enquanto rola e polvilhe com mais farinha, se necessário, para evitar que grude. Transfira cuidadosamente para uma panela torta, pressionando a massa no fundo e nas laterais. Dobre qualquer massa saliente de volta nas laterais da panela para tornar as bordas um pouco mais grossas/resistentes.

Ingredientes que você precisará

Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)

Cozinha Profissional Lorann®

Drageias De Pérola Branca

Equipamento que você usará

Cerejas Doces Escuras Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Coloque a assadeira no freezer por cerca de 20 minutos.

Equipamento que você usará

Cerejas Doces Escuras Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio

Cego-asse a crosta: pré-aqueça o forno a 375 graus. Pegue uma folha grande de papel manteiga (maior que a panela), coloque-a sobre a crosta e cubra com contas de torta ou feijão seco. Certifique-se de que haja papel manteiga suficiente para cobrir as bordas da torta o máximo possível.

Ingredientes que você precisará

Feijao

Pote De Conservas De Framboesa Sem Sementes

Equipamento que você usará

1 1/4 Xícaras De Cobertura De Baunilha Pillsbury® Creamy Supreme®

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Asse por cerca de 25 minutos.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Retire do forno, descarte o papel manteiga com o feijão e deixe a panela esfriar um pouco.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para Servir

Equipamento que você usará

1 1/4 Xícaras De Cobertura De Baunilha Pillsbury® Creamy Supreme®

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Apare o caule de cada broto, descartando as folhas externas que caem ou se soltam. Lave os brotos e corte-os ao meio. Em uma frigideira coberta, derreta a manteiga em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Couve

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione as chalotas, colher de chá de sal, pimenta preta e 1/8 colher de chá de alho em pó e refogue em fogo médio-baixo por cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Queijo Processado Com Baixo Teor De Gordura (Velveeta), Fatiado

3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços

Chalota Ralada Ou Picada

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Adicione as couves de Bruxelas à panela e misture delicadamente para revesti-las. Re-organizá-los de modo que eles são cortados lado para baixo na panela. Cubra a panela e deixe cozinhar e ficar dourado por cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

5 Ou 6 Abóboras Pattypan Pequenas, Divididas Em Quartos (escolha Aquelas Que São Verdes Claras, Mas Pesadas Para O Tamanho)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o vinho branco, aumente o fogo para médio e deixe cozinhar, descoberto, por cerca de 3 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

1 (caixa De 14 Onças) De Mistura De Risoto Embalada

Retire do fogo e reserve.

Em uma tigela grande, bata os ovos com um batedor de arame.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Adicione o creme de leite e o leite e bata para combinar.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Adicione o restante colher de chá sal, pimenta branca, colher de chá alho em pó, tomilho, farinha, fermento em pó e queijo pecorino ralado e bata novamente. A mistura terá pequenos pedaços que estão ok!

Ingredientes que você precisará

Pecorino

Pêssegos Fatiados Descascados Frescos Ou Congelados

Queijo Processado Com Baixo Teor De Gordura (Velveeta), Fatiado

1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's

Cozinha Profissional Lorann®

2 Xícaras De Dentes De Alho

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Adicione a cebolinha picada, o endro, os queijos suíços e cheddar e misture bem.

Ingredientes que você precisará

Queijo Cheddar Picante Kraft®

Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Endro

Despeje a massa na assadeira preparada.

Equipamento que você usará

Cerejas Doces Escuras Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio

Coloque as couves de Bruxelas com as chalotas em cima da massa, garantindo que elas estejam espalhadas por toda a panela. Alguns dos brotos afundarão, mas aqueles que estão apoiados na superfície devem ser posicionados com o lado cortado para cima.

Ingredientes que você precisará

5 Ou 6 Abóboras Pattypan Pequenas, Divididas Em Quartos (escolha Aquelas Que São Verdes Claras, Mas Pesadas Para O Tamanho)

Chalota Ralada Ou Picada

Couve

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Coloque a assadeira em cima de uma assadeira para pegar qualquer derramamento no forno (realmente não deveria haver, mesmo com tanto líquido, mas isso economizará uma bagunça se acontecer).

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Cerejas Doces Escuras Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Asse a torta por cerca de 40 minutos. Deve ser inchado, dourado e colocado no meio.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Deixe a quiche esfriar em uma gradinha por pelo menos 10 minutos antes de cortar. Vai encolher ligeiramente. Aproveite!

Equipamento que você usará

Laranjas, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Equipamento

(como Biscoitos Marie)

Farinha Multiuso, Além De Extra, Se Necessário

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

2 Pacotes (8 Onças) De Chocolate Semi-doce BAKER'S, Derretido

Cerejas Doces Escuras Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

1 1/4 Xícaras De Cobertura De Baunilha Pillsbury® Creamy Supreme®

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Laranjas, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

Ingredientes

Dose:

11 libra de abobrinha,

pêssegos fatiados descascados frescos ou congelados 15

5 ou 6 abóboras pattypan pequenas, divididas em quartos (escolha aquelas que são verdes claras, mas pesadas para o tamanho)1apertar

tomilho seco 4grande

ovo 2(inverno)

farinha para todos os fins 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

cebolinha fresca, finamente picada 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

endro fresco, finamente picado 0(pode ser ou desnatado)

Tortilhas de milho quentes ou arroz branco, para servir 0(pode ser ou desnatado)

pimenta branca moída 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)5(inverno)

água gelada 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

queijo cheddar suave finamente picado 2(inverno)

queijo pecorino romano ralado 1(pode ser ou desnatado)

1 onça de brotos de bambu, esquartejados 1(pode ser ou desnatado)

sal, dividido 2grande

chalotas, finamente picadas 4(inverno)

encurtamento a frio, cortado em pequenos pedaços 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

queijo suíço finamente triturado 4(inverno)

manteiga 6(inverno)

manteiga fria sem sal, cortada em pedaços pequenos 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

1 (caixa de 14 onças) de mistura de risoto embalada 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 xícara de leite integral ou creme

Vinho recomendado: BORDEUS, Champanhe, Borgonha Branca

O francês pode ser combinado com Bordeaux, champanhe e vinho branco. O vinho francês é tão diversificado quanto a comida francesa, mas você raramente dá errado com o champanhe. Se a sua refeição pede um vinho branco, Você também pode tentar um vinho branco. Para um vermelho, experimente uma mistura vermelha de bordeaux. O Chateau Feret Lambert Bordeaux Superieur com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.