Camarão Etouffee

A Receita Camarão Etouffee está pronta em cerca de 1 hora e 10 minutos e é definitivamente um super pescatarian opção para os amantes da comida crioula. Este prato principal tem 492 calorias, 35g de proteína, e 29g de gordura por porção. Para $4.25 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. 21 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Se você tem pimenta, cebolinha, suco de Molusco e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o óleo, você pode seguir este prato principal com o Vegan Mango Banana Bread como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 73%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Camarão Etouffee, Camarão Etouffee, e Camarão Étouffée para receitas semelhantes.

Instrucao

Nota: para fazer roux, use óleo em vez de manteiga, porque a manteiga queima

Ingredientes que você precisará

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Faça o roux, misture o óleo e a farinha em uma panela grande e pesada em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

Cozinha Profissional Lorann®

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Bata a farinha no óleo para formar uma pasta. Continue cozinhando em fogo baixo e bata continuamente, até que a mistura tenha uma cor de caramelo e exale um aroma de nozes, cerca de 15 a 20 minutos. Para o roux, adicione a cebola, pimenta verde, aipo e alho e cozinhe em fogo baixo cerca de 5 minutos, até que os vegetais estejam moles.

Ingredientes que você precisará

Cor Caramelo

1/4 Xícara De Pimentão Verde Picado, Opcional

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

1 Laranja, Raspas

Cozinha Profissional Lorann®

20 Fatias Finas De Abobrinha

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Adicione a pimenta preta, pimenta branca, pimenta caiena, tempero Cajun, cebolinha, salsa e molho picante a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Jalapeño Inteiro Fresco

3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's

Cerefólio Fresco Picado Ou 1 Colher De Sopa De Cerefólio Seco

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Adicione 1 lata de suco de amêijoa e os tomates com o suco, mexa para misturar.

Ingredientes que você precisará

Camarão (contagem De 21 A 25), Descascado E Sem Veias, Com Cauda

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)

Adicione o sal, começando com 1 colher de chá, depois adicione mais, se necessário. Leve a mistura para ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 10 a 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Adicione o camarão e mexa. Levará cerca de 3 minutos para o camarão cozinhar, não cozinhe demais.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Retire do fogo.

Adicione a manteiga e mexa; o fogo do prato derreterá a manteiga.

Ingredientes que você precisará

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Transfira o etouffee para uma terrina, servindo tigela ou, se preferir, em vez de arroz.

Ingredientes que você precisará

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Decore com as cebolas verdes.

Ingredientes que você precisará

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Ingredientes

Dose:

1(pode ser ou desnatado)

3 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em 6 pedaços 1varetas

2 azeitonas recheadas com pimiento 11 libra de abobrinha,

Cajun tempero 411Nozes do tipo que você quiser (picadas)

tomates em cubos (recomendado: Ro'tel)1(pode ser ou desnatado)

pimenta caiena, mais se desejar 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

aipo picado 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

camarão (contagem de 21 a 25), descascado e sem veias, com cauda 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins, além de farinha extra, opcional 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas de salsa fresca picada 3cravo

alho, finamente picado 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pimentão verde picado 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebolinha picada, mais extra para enfeitar 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Cebolas verdes em cubos, para enfeitar 2Traco

molho picante (recomendado: Tabasco)1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

oleo 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Arroz, opcional 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal (o tempero Cajun já tem sal)907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

ou camarão médio descascado e desviado (recomendado: (Contagem de tamanho 31/35)1(pode ser ou desnatado)

1 xícara de maionese, como Hellmann's 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola amarela picada

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc são ótimas opções para camarão. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. Você poderia tentar Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 16 dólares por garrafa.