Ceviche De Camarão

O Ceviche de camarão pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 4 e custa $3.07 por porção. Uma porção contém 208 calorias, 25g de proteína, e 9g de gordura. 1094 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 3 minutos. É trazido a você simplesmente por receitas. Uma mistura de suco de limão, sal, pepino e um punhado de outros ingredientes é tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Suco De Cranberry-Laranja Slushee como sobremesa. Várias pessoas realmente gostaram deste prato Sul-Americano. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 76%. Essa pontuação é sólida. Ceviche de Camarón con Coco (Ceviche de camarão de coco), Ceviche de Camaron (coquetel de Ceviche de camarão), e CEVICHE DE CAMARÃO COLOMBIANO (CEVICHE DE CAMARONES) são muito semelhantes a esta receita.
Instrucao
1 em uma panela grande, leve para ferver 4 litros de água, salgados com 2 colheres de sopa de sal.
Adicione o camarão e cozinhe por 1 minuto a 2 minutos no máximo, dependendo do tamanho do camarão. (Cozinhar demais o camarão o transformará em borracha.)
Retire o camarão com uma escumadeira e coloque em uma tigela com água gelada para parar o cozimento.2
Corte cada pedaço de camarão ao meio ou em pedaços de uma polegada de comprimento.
Coloque o camarão em uma tigela de vidro ou cerâmica.
Misture o suco de limão e limão. Cubra e leve à geladeira por meia hora.3
Misture a cebola roxa picada e o Serrano chile. Leve à geladeira mais meia hora.4 antes de servir, adicione o coentro, o pepino e o abacate.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc são ótimas opções para camarão. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. Você poderia tentar Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas e um preço de cerca de 12 dólares por garrafa.
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Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris
Emoldurado por uma leve acidez de limão e mineralidade vibrante, thispinot gris foi feito no estilo tradicional seco do Norte Italy.It é surpreendentemente encorpado,com sabores concentrados de pêssego, gengibre e frutas tropicais, com um toque de caráter de resina de Pinheiro. Um grande vinho por conta própria, tangente Pinot Gris combina bem com uma ampla gama de alimentos, incluindo frutos do mar, massas com molhos leves, salsichas evengrilled.