Cheesecake de mirtilo e limão gelado

Cheesecake de mirtilo e limão gelado
Iced blueberry & lime cheesecake requer aproximadamente 30 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém cerca de 5g de proteína, 23g de gordura, e um total de 380 calorias. Para 91 centavos por porção, receita capas 3% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 12. 72 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. Se você tem biscoitos amaretti, açúcar de rodízio, mirtilos e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você pela BBC Good Food. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 8%, o que é improvável. Receitas semelhantes são Blueberry Lime Cheesecake, Blueberry Key Lime Cheesecake Bars, e Blueberry Lime Sem Assar Copos De Cheesecake.

Instrucao

1
Forre a base e os lados de uma forma de bolo quadrada de 20 a 22 cm com filme plástico. Rale finamente as raspas das limas e reserve. Esprema o suco e despeje em uma panela com o açúcar e os mirtilos.
Ingredientes que você precisará
1 Pacote (8 Onças) De Cream Cheese, Cortado Em Cubos De 1 Polegada1 Pacote (8 Onças) De Cream Cheese, Cortado Em Cubos De 1 Polegada
Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)
1 Onça De Repolho Roxo Picado1 Onça De Repolho Roxo Picado
Alcaçuz Amarelo E VerdeAlcaçuz Amarelo E Verde
12 Biscoitos Inteiros De Chocolate12 Biscoitos Inteiros De Chocolate
Equipamento que você usará
Queijo Ricota Extrafino De Leite Integral (para Refinar, Processe No Processador De Alimentos Por 1 Minuto)Queijo Ricota Extrafino De Leite Integral (para Refinar, Processe No Processador De Alimentos Por 1 Minuto)
2
Aqueça delicadamente para dissolver o açúcar e cozinhe por 1-2 minutos até que os mirtilos estejam ligeiramente amolecidos.
Ingredientes que você precisará
1 Pacote (8 Onças) De Cream Cheese, Cortado Em Cubos De 1 Polegada1 Pacote (8 Onças) De Cream Cheese, Cortado Em Cubos De 1 Polegada
Alcaçuz Amarelo E VerdeAlcaçuz Amarelo E Verde
3
Retire com uma escumadeira e coloque em uma tigela. Ferva o suco por 1-2 minutos até que esteja ligeiramente xaroposo, despeje sobre os mirtilos e deixe esfriar.
Ingredientes que você precisará
1 Pacote (8 Onças) De Cream Cheese, Cortado Em Cubos De 1 Polegada1 Pacote (8 Onças) De Cream Cheese, Cortado Em Cubos De 1 Polegada
Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)
Equipamento que você usará
Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E FaixasBall® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas
1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)
4
Bata as claras até ficarem firmes e, em seguida, bata gradualmente o açúcar de confeiteiro até que o merengue fique duro e com textura semelhante a marshmallow. Bata o mascarpone em uma tigela grande com as raspas de limão e a baunilha. Bata o creme até que ele apenas mantenha sua forma, em seguida, dobre no mascarpone. Dobre o merengue usando as lâminas do batedor.
Ingredientes que você precisará
Para 2 Kiwis Médios, Descascados E FatiadosPara 2 Kiwis Médios, Descascados E Fatiados
5-1/2 Xícaras De Cereal De Arroz Crocante5-1/2 Xícaras De Cereal De Arroz Crocante
Cobertura Batida E Morangos Frescos Fatiados, OpcionalCobertura Batida E Morangos Frescos Fatiados, Opcional
MascarponeMascarpone
2 Colheres De Sopa De óleo De Amendoim Torrado Ou óleo Vegetal2 Colheres De Sopa De óleo De Amendoim Torrado Ou óleo Vegetal
Mel CítricoMel Cítrico
Cerejas Rainier Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao MeioCerejas Rainier Frescas, Sem Caroço E Cortadas Ao Meio
Equipamento que você usará
Limão Espremido Na Hora Ou A GostoLimão Espremido Na Hora Ou A Gosto
1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)
5
Divida os biscoitos amaretti entre os dedos em uma tigela para fazer migalhas. Derreta a manteiga e adicione às migalhas de biscoito, misturando bem.
Ingredientes que você precisará
Amaretti CookiesAmaretti Cookies
Amendoim Torrado, Casca RemovidaAmendoim Torrado, Casca Removida
2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento
Equipamento que você usará
1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)
6
Coloque os mirtilos e seus sucos na base da lata preparada. Coloque a mistura de cheesecake uniformemente por cima e alise com as costas de uma colher de metal para nivelar a mistura. Coloque as migalhas amaretti uniformemente por cima, pressionando levemente com as mãos. Congele o cheesecake por pelo menos 4 horas ou durante a noite é melhor. Pode ser congelado por até duas semanas antes de servir.
Ingredientes que você precisará
1 Pacote (8 Onças) De Cream Cheese, Cortado Em Cubos De 1 Polegada1 Pacote (8 Onças) De Cream Cheese, Cortado Em Cubos De 1 Polegada
Amaretti CookiesAmaretti Cookies
12 Biscoitos Inteiros De Chocolate12 Biscoitos Inteiros De Chocolate
7
Para servir, transfira o cheesecake para a geladeira por 30 minutos. Vire em um prato plano e retire a película aderente.
8
Sirva cortado em fatias generosas.

Vinho recomendado: Lambrusco Dolce, Late Harvest Riesling, Sauternes

Cheesecake funciona muito bem com Lambrusco Dolce, Late Harvest Riesling e Sauternes. Os vinhos de sobremesa branca são uma escolha segura para cheesecake (sem chocolate), mas um lambrusco doce será tão bom com o cheesecake clássico de morango. Você poderia tentar Snake River Late Harvest Riesling. Os revisores gostam muito com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 16 dólares por garrafa.
Snake River Late Harvest Riesling
Snake River Late Harvest Riesling
Feito a partir das uvas deixadas para pendurar na videira em nossa propriedade Arena Valley Vineyard, Late Harvest Riesling é o nosso vinho de sobremesa original. Nosso 2011 tem um nariz limeade com um toque de minerais e um acabamento de mel. Aproveite este vinho com sobremesas à base de frutas ou como aperitivo refrescante.
DificuldadeMedia
Pronto Em30 m.
Dose12
Pontuação De Saúde0
Revista