Chile Verdadero

Chile Verdadero pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita livre de laticínios tem 197 calorias, 17g de proteína, e 8G de gordura por porção. Para $1.14 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 18. Se você tem folhas de louro, cebola, orégano mexicano e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas e 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 55%. Essa pontuação é sólida. Tentar Café e Ancho Chile saia bife com Chile verde - Apple Relish, Chile-lombo esfregado e nachos Chile Verde, e Milho assado com Chile: Elotes Asados con Chile para receitas semelhantes.

Ingredientes

Dose:

3 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de manteiga derretida 3(inverno)

Chouriço mexicano (cerca de 2 links)680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

1t pimenta branca em pó 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pimentões, escotilha média torrada e topos de caule removidos (estes também são conhecidos como big jim)11 libra de abobrinha,

cominho, sementes torradas 18Ruibarbo picado fresco ou congelado

farinha (para dragagem)3(inverno)

alho, picado 2(pode ser ou desnatado)

orégano mexicano, picado (regular funcionará)18Ruibarbo picado fresco ou congelado

pimenta, a gosto 1Quilograma

bunda de porco, em cubos de 1/2-1 polegada (o ombro está bem)18Ruibarbo picado fresco ou congelado

sal, a gosto 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

tomatillos, picado (eu só uso processador de alimentos)3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebolas, amarelo picado

Vinho recomendado: Cava, Grenache, Isabel

Chili funciona muito bem com Cava, Grenache e Shiraz. Esses vermelhos suculentos não têm muito tanino (importante para alimentos picantes), mas um vinho espumante como cava pode domar ainda melhor o calor. O Juve y Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee Cava com uma classificação de 4.6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.