Cupcakes de chocolate e cobertura de manteiga de amendoim

Name: Cupcakes de chocolate e cobertura de manteiga de amendoim
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 14
Cuisine: Americanas
Ingredients: 2 (pode ser ou desnatado) Sobre o açúcar de confeiteiro; 240 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas leitelho, agitado, à temperatura ambiente; 86 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bom cacau em pó; 2 (inverno) Cafe; 120 Nozes do tipo que você quiser (picadas) açúcar de confeiteiro; 258 Nozes do tipo que você quiser (picadas) manteiga de amendoim cremosa; 2 larges extras ovos, à temperatura ambiente; 219 Nozes do tipo que você quiser (picadas) farinha para todos os fins; 133 Nozes do tipo que você quiser (picadas) corante alimentar de veludo vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) ou conforme desejado; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 0 (pode ser ou desnatado) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 1 (pode ser ou desnatado) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 147 Nozes do tipo que você quiser (picadas) açúcar mascavo claro, embalado; 147 Nozes do tipo que você quiser (picadas) açúcar mascavo claro, embalado; 14 Ruibarbo picado fresco ou congelado Amendoim salgado picado, para decorar, opcional; 115 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas creme azedo, à temperatura ambiente; 5 (inverno) manteiga sem sal, à temperatura ambiente; 12 (inverno) (1 1/2 palitos) manteiga sem sal, à temperatura ambiente; 1 (pode ser ou desnatado) extrato de baunilha pura; 2 (pode ser ou desnatado) extrato de baunilha pura

Cupcakes de Chocolate e Cobertura de Manteiga de Amendoim é uma receita ovo-lacto vegetariana com 14 porções. Esse condimento tem 646 calorias, 17g de proteína e 44g de gordura por porção. Por 83 centavos por porção, esta receita cobre 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 113 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Uma mistura de bicarbonato de sódio, creme, extrato de baunilha e alguns outros ingredientes é suficiente para tornar esta receita tão saborosa. Várias pessoas gostaram muito deste prato americano. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 50 minutos. É trazido a você pela Foodnetwork. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 66%. Essa pontuação é sólida. Experimente Cupcakes de Chocolate e Cobertura de Manteiga de Amendoim, Cupcakes de Manteiga de Amendoim com Cobertura de Chocolate e Bolo de Manteiga de Amendoim com Cobertura Especial de Manteiga de Amendoim para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Forre forminhas de cupcake com forros de papel.

Ingredientes que você precisará

Açúcar De Cor Azul

Equipamento que você usará

Manteiga Sem Sal Gelada, Cortada

Na tigela grande da batedeira com batedeira, bata a manteiga e os 2 açúcares em velocidade alta até obter um creme claro e fofo, aproximadamente 5 minutos. Abaixe a velocidade para média, acrescente os ovos um de cada vez, depois acrescente a baunilha e misture bem. Em uma tigela separada, misture o leitelho, o creme de leite e o café. Em outra tigela, peneire a farinha, o cacau, o bicarbonato e o sal. Em velocidade baixa, adicione a mistura de leitelho e a mistura de farinha alternadamente em terços na tigela da batedeira, começando com a mistura de leitelho e terminando com a mistura de farinha.

Ingredientes que você precisará

Cole Corante Alimentar Nas Cores Da Escola

1 Colher De Sopa Escassa De Sal

Sobre Pêssegos Descascados, Sem Caroço E Fatiados

Coco Em Flocos, Opcional

Saquinho De Chá Para Café Da Manhã Inglês

Palma Cheia

Cacau Em Pó

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Salsicha De Sálvia A Granel

1 Litro (32 Onças) De Leite Integral, 1/4 Xícara Reservada

1/3 Xícara De Mascarpone, Em Temperatura Ambiente

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Morangos Frescos, Para Servir, Opcional

2/3 Xícara (4 Onças) De Gotas De Chocolate Meio Amargo

Para 2 Jalapenos, Picados Finamente

Misture apenas até misturar bem. Dobre a massa com uma espátula de borracha para ter certeza de que está completamente misturada.

Equipamento que você usará

Tortilhas De Milho De 12 Cm, De Preferência Brancas, Ou Cascas De Taco Preparadas

Divida a massa entre as formas de cupcake (1 colher de sorvete redonda por xícara é a quantidade certa).

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Sorvete De Baunilha, Amolecido Se Necessário

Açúcar De Cor Azul

Equipamento que você usará

Ice Cream Scoop

Asse no meio do forno por 20 a 25 minutos, até que um palito saia limpo. Deixe esfriar por 10 minutos, retire das formas e deixe esfriar completamente antes de congelar.

Ingredientes que você precisará

3 A 5 Gotas De Corante Alimentar Verde, Opcional