Italiano Chocolate-Castanha Torte

Name: Italiano Chocolate-Castanha Torte
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha de castanha ou farinha para todos os fins; 2 grande ovos, separados; 6 (inverno) corante alimentar de veludo vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) ou conforme desejado; 10 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sorvete de café; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas queijo mascarpone; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas leite integral ou queijo ricota desnatado; 10 Ruibarbo picado fresco ou congelado Açúcar em pó; 57 Nozes do tipo que você quiser (picadas) chocolate agridoce ou semi-doce, picado; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas castanhas picadas em calda, escorridas ou marrons glacés (ver notas)

A receita italiana de chocolate-Chestnut Torte está pronta em cerca de 45 minutos e é definitivamente um ótimo Gluten opção para os amantes da comida mediterrânea. Esta receita serve 10. Para 89 centavos por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 356 calorias, 7g de proteína, e 19g de gordura. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue farinha de castanha, açúcar em pó, açúcar granulado e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 11%. Esta pontuação não é tão incrível. Receitas semelhantes incluem Chocolate & castanha trufa torte, Torta De Castanha De Chocolate Com Mousse De Conhaque De Chocolate, e Torta De Castanha de Chocolate com mousse de conhaque de Chocolate.

Instrucao

Em uma tigela grande e segura para micro-ondas, aqueça o chocolate em um forno de microondas em potência máxima (100%) até ficar macio, cerca de 2 minutos, mexendo a cada 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Granulados Em Forma De Coração

Equipamento que você usará

Legumes Da Califórnia

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Ao chocolate, adicione mascarpone, ricota, 1/4 xícara de açúcar granulado, gemas, rum, farinha e castanhas picadas; mexa até ficar bem misturado.

Ingredientes que você precisará

Corante Alimentar De Veludo Vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Ou Conforme Desejado

Mascarpone

Castanha

Granulados Em Forma De Coração

Variedades De Cogumelos

Por Bolo

Cozinha Profissional Lorann®

Mel Cítrico

Em uma tigela, com uma batedeira em alta velocidade, bata as claras em neve até formar espuma. Aos poucos, adicione as 2 colheres restantes de açúcar e continue a bater as claras até que elas mantenham picos rígidos. Dobre suavemente as claras na mistura de queijo; raspe na crosta de biscoito e espalhe o nível.

Ingredientes que você precisará

Crosta De Torta De Biscoito

Cobertura Batida E Morangos Frescos Fatiados, Opcional

Molho De Cranberry, Para Servir

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Alcaçuz Amarelo E Verde

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Asse em forno 350 até que o recheio fique firme quando a panela for sacudida suavemente e voltar a brotar quando levemente tocada no centro, cerca de 30 minutos (20 minutos em forno de convecção).

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Deixe esfriar em um rack por cerca de 20 minutos. Passe uma faca entre o bolo e a borda da panela; remova a borda.

Equipamento que você usará

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Deixe o torte esfriar até a temperatura ambiente, cerca de 45 minutos; prossiga ou resfrie hermeticamente até 1 dia.

Peneire o açúcar em pó sobre a torta. Se desejar, decore o topo com castanhas inteiras espaçadas uniformemente ao redor da borda.

Ingredientes que você precisará

Para 2 Kiwis Médios, Descascados E Fatiados

Castanha

Corte em fatias e sirva com sorvete.

Ingredientes que você precisará

Granulados Em Forma De Coração

Crosta de biscoito. Em um processador de alimentos ou liquidificador, gire cerca de 45 biscoitos de wafer de baunilha (6 oz. total) até finamente moído.

Ingredientes que você precisará

Bolachas De Baunilha

Crosta De Torta De Biscoito

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Despeje as migalhas em uma assadeira de 9 polegadas com aro removível.

Equipamento que você usará

Queijo Ricota Extrafino De Leite Integral (para Refinar, Processe No Processador De Alimentos Por 1 Minuto)

Adicione 3 colheres de sopa de manteiga derretida ou margarina, 1 colher de sopa de mel e rum, 1 colher de chá de baunilha e 1/4 colher de chá de canela em pó; misture bem e pressione uniformemente sobre o fundo e 1 polegada para cima lados da panela.

Ingredientes que você precisará

Canela Em Pó

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Revestimento De Doce Branco, Opcional

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Mel Cítrico

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Equipamento

Legumes Da Califórnia

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

(como Biscoitos Marie)

Queijo Ricota Extrafino De Leite Integral (para Refinar, Processe No Processador De Alimentos Por 1 Minuto)

Ingredientes

Dose:

596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha de castanha ou farinha para todos os fins 2grande

ovos, separados 6(inverno)

corante alimentar de veludo vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) ou conforme desejado 10Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sorvete de café 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

queijo mascarpone 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

leite integral ou queijo ricota desnatado 10Ruibarbo picado fresco ou congelado

Açúcar em pó 57Nozes do tipo que você quiser (picadas)

chocolate agridoce ou semi-doce, picado 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

castanhas picadas em calda, escorridas ou marrons glacés (ver notas)

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano no menu? Tente emparelhar com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 62 dólares por garrafa.