Loukoumades com molho de mel e laranja

Name: Loukoumades com molho de mel e laranja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Chouriço mexicano (cerca de 2 links); 1 Cebola Amarela Média Picada Chouriço mexicano (cerca de 2 links); 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Pitada de sal para ferver a água; 1 grande (Keebler); 710 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 13,5 onças de farinha para todos os fins (cerca de; 2 (pode ser ou desnatado) canela em pó; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas suco de laranja fresco (cerca de 2 laranjas); 2 (pode ser ou desnatado) casca de laranja ralada, dividida; 1 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 296 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas água morna (100° a 110°)

Loukoumades com molho de mel e laranja pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Para 37 centavos por porção, receita capas 3% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana e sem laticínios tem 155 calorias, 2g de proteína, e 6g de gordura por porção. Esta receita serve 24. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Hanukkah. Se você tiver canela em pó, farinha, suco de laranja e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 13%. Esta pontuação não é tão excelente. Receitas semelhantes incluem Loukoumades (Bolinhos De Mel Gregos), Molho De Cranberry Com Mel E Laranja, e Frango com molho de mel e laranja.

Instrucao

Dissolva o fermento em 1 1/4 xícaras de água morna na tigela de uma batedeira.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Molho De Tomate Hunt's® Com Manjericão, Alho E Orégano

Equipamento que você usará

Óleo Vegetal, Para Pincelar E Fritar

Para Escovar E Fritar

Adicione 1 colher de sopa de óleo, 1 colher de chá de casca de laranja, sal e ovo, batendo em velocidade média com acessório de remo. Pese ou coloque levemente a farinha em copos de medição secos; nivele com uma faca. Com a batedeira em baixa velocidade, adicione a farinha 1 xícara de cada vez, misturando até que uma massa esponjosa e macia comece a se formar (a massa ficará muito macia e molhada). Cubra a tigela com filme plástico; deixe crescer em um lugar quente (85), livre de correntes de ar, 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Raspas De Laranja

A 8 Ameixas Grandes (cerca De 0,6 Cm), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

(tubo Grande)

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

(Keebler)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Gotejamentos De Peru Assado

Como Queijos Para Tacos

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Para Escovar E Fritar

Prenda uma cozinha ou termômetro de doces ao lado de uma panela grande e pesada.

Ingredientes que você precisará

Casquinha De Sorvete

Equipamento que você usará

Termômetro Dos Doces

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione 5 xícaras de óleo à panela; aqueça o óleo em fogo médio-alto até que o termômetro Registre 37

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Reduza o calor para médio, verificando com frequência para manter a temperatura do óleo. Coloque cuidadosamente 4 (1 colher de sopa) porções de massa em óleo quente; cozinhe 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

A 8 Ameixas Grandes (cerca De 0,6 Cm), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Retire a massa frita com uma escumadeira; escorra em toalhas de papel. Repita o procedimento com a massa restante.

Ingredientes que você precisará

A 8 Ameixas Grandes (cerca De 0,6 Cm), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Combine 1 colher de chá restante de casca, suco de laranja, 1 xícara de mel e canela em uma panela média em fogo baixo, mexendo ocasionalmente até que o mel se dissolva. Mantenha-se aquecido.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Frutas Para Barrar 100% Mirtilo

Maçã Adicional Opcional

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Sirva o molho com loukoumades.

Ingredientes que você precisará

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Nota do vinho: um vinho de sobremesa ousado e untuoso é o jogo para esses bolinhos, e esta oferta da Califórnia, Herzog 2007 Late Harvest Riesling ($20), preenche a conta. Doce, mas não enjoativo, tem ácido suficiente para ajudar a uniformizar os sabores ricos dos loukoumades. Suas notas de frutas concentradas são uma ótima combinação para o xarope de mel tingido de frutas cítricas que o acompanha. -- Adeena Sussman

Ingredientes que você precisará

Late Harvest Riesling