Massa Cremosa De Cogumelos

Name: Massa Cremosa De Cogumelos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1t pimenta branca em pó; 2 (pode ser ou desnatado) cebolinha fresca picada; 113 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cogumelos shiitake frescos, com caule e fatias; 2 (pode ser ou desnatado) estragão fresco picado; 2 (pode ser ou desnatado) tomilho fresco picado; 2 cravo alho, picado; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado sal e pimenta preta moída a gosto; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas creme para chicotadas pesadas; 2 (inverno) 2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos; 9 (inverno) queijo Parmigiano-Reggiano recém-triturado, dividido; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) fettuccine pasta; 2 onças fluidas onças fluidas xerez; 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cogumelos brancos frescos, fatiados

A massa cremosa de cogumelos pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita serve 6 e custa US $1,92 Por porção. Uma porção contém 393 calorias, 12g de proteína, e 23g de gordura. Vá até a loja e pegue queijo parmigiano-reggiano fresco, cogumelos, cogumelos shiitake e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É trazido a você por Todosreceitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 47%. Essa pontuação é sólida. Tentar massa cremosa de cogumelos, como fazer massa cremosa de cogumelos, Massa Cremosa De Cogumelos, e Massa Cremosa De Cogumelos para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe e mexa os cogumelos brancos e shiitake no óleo quente com uma pitada de sal até que o suco dos cogumelos evapore e os cogumelos estejam dourados, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Shiitake

Cogumelo

Azeite

Suco

Sal

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Mexa o alho nos cogumelos e cozinhe por 1 minuto; despeje o xerez e cozinhe até que o vinho esteja quase evaporado.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Alho

Sherry

Vinho

Misture o caldo de galinha na mistura de cogumelos; tempere com sal e pimenta do Reino. Leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe até engrossar um pouco, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Caldo De Galinha

Cogumelo

Despeje o creme na mistura de cogumelos, mexa para combinar e cozinhe por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Creme

A mistura vai espumar e engrossar ligeiramente.

Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver. Junte o fettuccine, leve para ferver e cozinhe o macarrão em fogo médio até ficar cozido, mas ainda firme até a mordida, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Fettuccine

Massas

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Escorra, mas não enxágue o macarrão; transfira para uma tigela grande e mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

Massas

Equipamento que você usará

Tigela

Mexa tomilho, cebolinha e estragão em molho de cogumelos e desligue o fogo; misture 1/2 xícara de queijo Parmigiano-Reggiano em molho até que o queijo derreta.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano Reggiano

Cogumelo

Estragao

Queijo

Cebola

Molho

Tomilho

Despeje todo o molho de cogumelos e metade dos cogumelos sobre o macarrão, reservando cerca de metade dos cogumelos na frigideira. Misture o macarrão ao molho até ficar coberto; cubra com os cogumelos restantes e 1 colher de sopa restante de queijo Parmigiano-Reggiano para enfeitar.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano Reggiano

Cogumelo

Queijo

Massas

Molho

Equipamento que você usará

Frigideira