Pudim de gemada na crosta de canela

Name: Pudim de gemada na crosta de canela
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Espanholas, Europeias
Ingredients: 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cozinha profissional lorann®; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) xarope de milho leve; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) rum escuro; 1 grande variedades de cogumelos; 6 grande gema; 2 grande crosta de torta de migalhas (Keebler); 1 (pode ser ou desnatado) (Generoso) canela em pó; 10 Ruibarbo picado fresco ou congelado Noz-moscada ralada ou moída na hora (para polvilhar); 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas creme de chicotadas pesado gelado; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas para 2 kiwis médios, descascados e fatiados; 0 (pode ser ou desnatado) sal (Generoso); 414 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas açúcar, dividido; 6 (inverno) (3/4 vara) manteiga sem sal, temperatura ambiente; 1 (pode ser ou desnatado) 6 onças de chocolate sem açúcar de alta qualidade, picado grosseiramente; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) pudim instantâneo de limão; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 xícara de leite integral ou creme

O pudim de gemada na crosta de canela pode ser apenas a sobremesa que você está procurando. Esta receita faz 10 porções com 444 calorias, 7g de proteína, e 23g de gordura um. Para 79 centavos por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É perfeito para Natal. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de creme de leite, canela em pó, ovos e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Esta receita é típica da culinária europeia. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 20%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Eggnog Flan, Canela Flan, e Torta De Abóbora Eggnog com crosta de gengibre para receitas semelhantes.

Instrucao

Bata os primeiros 4 ingredientes em pequenobowl para misturar.

Equipamento que você usará

Levar

Bata a gema de ovo e 1tablespoon chicoteando creme em outrospequena tigela para misturar. Usando a batedeira elétrica, bata a manteiga e o açúcar em uma tigela média atéblendido. Bata na mistura de gema (a mistura podeParece coalhado). Bata na mistura de farinha apenasaté misturado (a massa ficará ligeiramente pegajosa).Usando as mãos enfarinhadas, reúna a massa juntae formar em disco. Embrulhe em plástico; leve ao frio pelo menos 1 hora. Faça à frente: pode ser feito 1 dayahead. Mantenha-se gelado.

Ingredientes que você precisará

Pudim Instantâneo De Limão

Gema

Manteiga

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Acucar

Envolver

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Levar

Tigela

Deixe amolecer ligeiramente emtemperatura ambiente antes de rolar para fora.

Coloque o rack no centro do forno epreaqueça a 375 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Estenda a massa sobre levementepapel de pergaminho enfarinhado para 9 polegadas redondas.Usando 8 1/2-polegada-placa de diâmetro como guia, recorte redondo.

Ingredientes que você precisará

Massa

Rolar

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Transfira a massa redonda, ainda emparticipação, para a assadeira. Pierce doughall sobre com garfo.

Ingredientes que você precisará

Massa

Equipamento que você usará

Assadeira

Asse até que a crosta esteja dourada e assada, 28 a 30 minutos.Crosta fria completamente na assadeira. Faça à frente: pode ser feito 1 dia à frente. Coverand armazenar em temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Crosta

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Misture 1 xícara de açúcar, 1/3 xícara de água e xarope de milho em meio pesopanela. Mexa em calor médio-baixoaté que o açúcar se dissolva. Aumentar o calor e ferver sem mexer até que a mistura vire âmbar profundo, ocasionalmente girando pane escovando os lados com pastrybrush molhado, cerca de 10 minutos. Imediatamente pourcaramel em uma panela de bolo de 9 polegadas de diâmetroCom lados de 2 polegadas de altura. Usando luvas de forno para proteger as mãos, incline a panela para girar o caramelo no fundo e na metade dos lados da panela. Coolenquanto prepara o creme.

Ingredientes que você precisará

Xarope De Milho

Caramelo

Creme

Acucar

Equipamento que você usará

Luva Do Forno

Frigideira

Coloque o rack no centro do forno epreaqueça a 325 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Bata as gemas, os ovos, 1 xícara de creme e 1/4 xícara de açúcar em uma tigela grandepara misturar.

Ingredientes que você precisará

Gema

Creme

Acucar

Ovo

Equipamento que você usará

Levar

Misture 1 xícara de creme, leite,rum, noz-moscada e 1/2 xícara de açúcar em uma panela grande.Mexa a mistura de rum em fogo médio atésugar dissolve; aumentar o calor e trazer tosimmer. Bata gradualmente a mistura de rum quenteem mistura de gema.

Ingredientes que você precisará

Moscada

Creme

Acucar

Leite

Gema

Mel Cítrico

Equipamento que você usará

Panela

Levar

Despeje a mistura através do finestrainer em uma forma de bolo com caramelo.

Ingredientes que você precisará

Caramelo

Equipamento que você usará

Forma Do Bolo

Coloque a assadeira em uma assadeira grande.

Equipamento que você usará

Assadeira

Adicione o suficienteágua quente à assadeira para vir pela meiaup lados da panela de bolo. Cubra a assadeira com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Assadeira

Forma Do Bolo

Aluminio

Asse o pudim até ficar pronto, cerca de 1 hora e 40 minutos (o centro pode se mover ligeiramente quandopan é suavemente sacudido, mas o topo vai se sentir ajustado quando levemente pressionado).

Equipamento que você usará

Forno

Retire do forno; deixe o pudim repousar na assadeira com água10 minutos.

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Retire a forma do bolo do roastingpan.

Equipamento que você usará

Forma Do Bolo

Transfira diretamente para a geladeira; chilluncovered durante a noite. Faça à frente: pode lamentar 2 dias à frente. Cubra e mantenha refrigerado.

Combine todos os ingredientes, exceto noz-moscada, em uma tigela grande.Usando misturador elétrico, bata até obter picos form.DO à frente: pode ser feito 2 horas à frente.Cubra e relaxe. Rewhisk para engrossar, senecessário, antes de usar.

Ingredientes que você precisará

Moscada

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Tigela

Passe uma pequena faca ao redor do flanco para soltarde panela.

Equipamento que você usará

Faca

Frigideira

Coloque a crosta assada no topo do flanco empaneira.

Ingredientes que você precisará

Crosta

Coloque uma travessa grande no topo do flanco com crosta.Usando ambas as mãos e segurando o prato epan com o flanco firmemente junto, inverta a crosta do flanwith no prato. Raspe qualquer caramelolimpando na panela sobre o flanco. Top Center offlan com monte de chantilly rum.

Ingredientes que você precisará

Creme

Crosta

Mel Cítrico

Equipamento que você usará

Frigideira

Polvilhe o creme levemente com noz-moscada ralada.

Ingredientes que você precisará

Moscada

Creme

Equipamento

Ingredientes

Dose:

2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cozinha profissional lorann®1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

xarope de milho leve 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

rum escuro 1grande

variedades de cogumelos 6grande

gema 2grande

crosta de torta de migalhas (Keebler)1(pode ser ou desnatado)

(Generoso) canela em pó 10Ruibarbo picado fresco ou congelado

Noz-moscada ralada ou moída na hora (para polvilhar)2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

creme de chicotadas pesado gelado 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

para 2 kiwis médios, descascados e fatiados 0(pode ser ou desnatado)

sal (Generoso)4146 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

açúcar, dividido 6(inverno)

(3/4 vara) manteiga sem sal, temperatura ambiente 1(pode ser ou desnatado)

6 onças de chocolate sem açúcar de alta qualidade, picado grosseiramente 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

pudim instantâneo de limão 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 xícara de leite integral ou creme

Vinho recomendado: Tempranillo, Albarino, Grenache

Espanhol no menu? Tente emparelhar com Tempranillo, Albarino e Grenache. Ao combinar vinho com pratos espanhóis, Por que não seguir a regra 'o que cresce junto vai junto'? Recomendamos albariño para vinho branco e garnachan e tempranillo para vermelho. O Flaco Tempranillo com uma classificação de 4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 8 dólares por garrafa.