Quinoa perfumada cominho e arroz preto

Name: Quinoa perfumada cominho e arroz preto
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 abacate, descascado, sem caroço; 1 Saco de 16 onças de vegetais mistos frescos/congelados (cenoura/milho/feijão verde/ervilhas); 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta preta moída na hora; 2 (pode ser ou desnatado) 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas salsa de folha plana picada; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas coentro fresco picado; 3 grande dentes de alho, picados; 0 (pode ser ou desnatado) sal kosher mais mais; 1 limão, cortado em fatias; 3 (inverno) sumo de limão fresco; 4 (inverno) azeite extra-virgem, dividido; 1 pequeno cebola picada; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas quinoa vermelha, bem enxaguada; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas arroz preto de grão curto

Cominho-perfumado Quinoan e arroz preto é um sem glúten e vegan acompanhamento. Esta receita serve 8 e custa 82 centavos por porção. Uma porção contém 240 calorias, 5g de proteína, e 12g de gordura. 237 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Vá até a loja e pegue azeite, quinoa, sementes de cominho e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 97%. Essa pontuação é tremenda. Tentar Quinoa perfumada cominho e arroz preto, Cominho perfumado feijão preto e Quinoa, e Salada de Quinoa e arroz preto com cominho e abacate para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve o arroz e 1 xícara de água para ferver em uma panela pequena. Cubra, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que a água seja absorvida e o arroz esteja macio, 25-30 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Enquanto isso, misture a quinoa, a folha de louro, 1/4 colher de chá de sal e 2 xícaras de água em uma panela média. Deixe ferver. Cubra, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que a quinoa esteja macia, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Escorra; retorne a quinoa para uma panela quente. Cubra e deixe descansar por 15 minutos. Descarte a folha de louro, a quinoa com um garfo e transfira para uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione a cebola e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione o alho e o cominho e cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Laranja, Raspas

¼ Colher De Chá De Orégano

Adicione à quinoa.

Ingredientes que você precisará

4 Pitas Grandes De Trigo Integral, Com Cerca De 20 Centímetros De Diâmetro, Aquecidas

Adicione o arroz; misture bem. Junte as 2 colheres de sopa restantes de óleo, suco de limão fresco, coentro, salsa e cebolinha. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado