Ravioli de presunto

Name: Ravioli de presunto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 1 (pode ser ou desnatado) linguiça de porco sem casca; 114 Nozes do tipo que você quiser (picadas) (1 palito) manteiga; 2 grande gema; 2 (pode ser ou desnatado) orégano seco; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pecorino ralado na hora; 113 Nozes do tipo que você quiser (picadas) prosciutto em fatias finas, picado; 1 (pode ser ou desnatado) 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 425 Nozes do tipo que você quiser (picadas) queijo ricota de leite integral; 283 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pacote congelado espinafre picado, descongelado, espremido seco; 48 wonton wrappers; 48 wonton wrappers

Esqueça de sair para comer ou pedir comida sempre que desejar comida mediterrânea. Experimente fazer Ravioli de Presunto em casa. Esta receita rende 6 porções com 662 calorias , 29g de proteína e 43g de gordura cada. Por US$ 2,68 por porção , esta receita cobre 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 19 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Funciona melhor como prato principal e fica pronto em aproximadamente 45 minutos . É trazido a você pela Foodnetwork. Vá até a loja e compre orégano, manteiga, ricota com leite e algumas outras coisas para fazer hoje. Com uma pontuação colherada de 72% , este prato é sólido. Receitas semelhantes são Ravioli de Abóbora com Óleo de Laranja e Presunto , Ravioli de Presunto e Cogumelo com Molho de Manteiga Dourada de Manjericão e Ravioli de Presunto e Cogumelo com Molho de Manteiga Dourada de Manjericão .

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Bata a ricota, o espinafre, o presunto, as gemas, o sal e a pimenta em uma tigela média para misturar.

Ingredientes que você precisará

Presunto

5 Xícaras De Coco, Dividido

Por Bolo

2 Onças De Queijo Mussarela Fresco, Cortado Em Cubos

3/4 Xícara De Mistura De Salada De Repolho Tricolor Ralada

Salgado, Opcional

Equipamento que você usará

Salada Goya E Tempero Vegetal

Biscoitos De Gergelim Esmagados

Coloque 1 colher de sopa de recheio de ricota no centro de uma embalagem wonton.

Ingredientes que você precisará

Por Bolo

Pincele levemente a borda da embalagem com água. Dobre a embalagem ao meio, envolvendo completamente o recheio e formando um triângulo. Aperte as bordas para selar.

Ingredientes que você precisará

Aperte Cada Noz-moscada E Sal

Transfira o ravióli para assadeiras. Repita com o restante do recheio e das embalagens. (Pode ser preparado com até 2 horas de antecedência; cubra e leve à geladeira.)

Ingredientes que você precisará

Ravioli

Equipamento que você usará

1 Pacote (14 Onças) De Batatas Fritas Congeladas

Derreta a manteiga em uma frigideira pequena e pesada em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Vermelhos Doces Torrados Picados E Secos

Equipamento que você usará

1 Pimentão Poblano, Torrado, Descascado E Cortado Em Cubos

Adicione o orégano e mexa por 1 minuto. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bloco De Queijo Colby

Tomates Italianos Inteiros Pelados, Bem Escorridos E Picados

Retire do fogo.

Trabalhando em lotes, cozinhe o ravióli em uma panela grande com água fervente com sal até ficar macio, mexendo ocasionalmente, cerca de 4 minutos por lote.

Ingredientes que você precisará

Ravioli

Aperte Cada Noz-moscada E Sal

Equipamento que você usará

1/2 Colher De Chá De Sálvia Fresca Picada Ou Sálvia Seca

Transfira o ravióli para uma tigela grande e rasa.

Ingredientes que você precisará

Ravioli

Equipamento que você usará

Biscoitos De Gergelim Esmagados

Despeje a manteiga de orégano sobre o ravióli e misture delicadamente para revestir.

Ingredientes que você precisará

Tomates Italianos Inteiros Pelados, Bem Escorridos E Picados

Ravioli

Pimentões Vermelhos Doces Torrados Picados E Secos

Polvilhe o pecorino sobre o ravióli e sirva.

Ingredientes que você precisará

Pecorino

Ravioli

Equipamento

Salada Goya E Tempero Vegetal

Biscoitos De Gergelim Esmagados

1 Pacote (14 Onças) De Batatas Fritas Congeladas

1 Pimentão Poblano, Torrado, Descascado E Cortado Em Cubos

1/2 Colher De Chá De Sálvia Fresca Picada Ou Sálvia Seca

Ingredientes

Dose:

1(pode ser ou desnatado)

linguiça de porco sem casca 114Nozes do tipo que você quiser (picadas)

(1 palito) manteiga 2grande

gema 2(pode ser ou desnatado)

orégano seco 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pecorino ralado na hora 113Nozes do tipo que você quiser (picadas)

prosciutto em fatias finas, picado 1(pode ser ou desnatado)

1 onça de brotos de bambu, esquartejados 425Nozes do tipo que você quiser (picadas)

queijo ricota de leite integral 283Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pacote congelado espinafre picado, descongelado, espremido seco 48

wonton wrappers 48

wonton wrappers

Vinho recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio e Trebbiano são minhas principais opções para Ravioli. Os italianos conhecem comida e conhecem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixes e carnes brancas, enquanto o Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Cecchi Chianti Classico com uma classificação de 4 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.

Cecchi Chianti Clássico

Chianti Classico é o vinho carro-chefe da família Cecchi. O vinho caracteriza-se por uma cor vermelho rubi intensa, com tendência para o granito com o envelhecimento. Na boca é harmonizado por um sabor seco e cheio. No nariz é cheio, rico e vinoso, caracterizado por notas de violetas.