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Savannah Seafood Gumbo

Savannah Seafood Gumbo
Savannah Seafood Gumbo é uma receita crioula que serve 10. Para $4.88 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Este prato principal tem 612 calorias, 36g de proteína, e 32G de gordura por porção. 232 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. É trazido a você por Foodnetwork. Se você tem ostras e Licor, vieiras, camarão e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 45 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 74%, que é sólido. Receitas semelhantes incluem Savannah Gumbo-Paula Deen, Frutos Do Mar Gumbo, e Frutos Do Mar Gumbo.

Instrucao

1
Em uma panela grande, misture o óleo e a farinha. Cozinhe em fogo médio mexendo sempre até que o roux esteja dourado até obter uma cor chocolate claro.
Ingredientes que você precisará
Granulados Em Forma De CoraçãoGranulados Em Forma De Coração
Farinha Para Todos Os FinsFarinha Para Todos Os Fins
OleoOleo
Equipamento que você usará
PotePote
2
Adicione a cebola, a pimenta, o aipo e o alho.
Ingredientes que você precisará
AipoAipo
AlhoAlho
PimentaPimenta
CebolaCebola
3
Refogue por 2 a 3 minutos, mexendo sempre. Adicione lentamente o caldo de galinha e a base de frango, mexendo sempre.
Ingredientes que você precisará
Caldo De GalinhaCaldo De Galinha
Base De FrangoBase De Frango
4
Adicione água, louro, tomilho, manjericão, salsa, pimenta de limão, pimenta caiena, tempero da casa, molho de soja e tomate.
Ingredientes que você precisará
Pimenta CaienaPimenta Caiena
TemperoTempero
LouroLouro
Molho De SojaMolho De Soja
TomateTomate
SalsaSalsa
ManjericaoManjericao
TomilhoTomilho
AguaAgua
5
Corte a linguiça em pedaços de 1/2 polegada.
Ingredientes que você precisará
SalsichaSalsicha
6
Adicione ao pote junto com o quiabo. Tampe a panela e cozinhe por 1 a 1 1/2 horas, mexendo ocasionalmente.
Ingredientes que você precisará
QuiaboQuiabo
Equipamento que você usará
PotePote
7
Adicione ostras, carne de caranguejo, camarão e vieiras. Cozinhe por mais 15 minutos.
Ingredientes que você precisará
CrabmeatCrabmeat
VieiraVieira
OstraOstra
CamaraoCamarao
8
Sirva sobre arroz com manteiga quente.
Ingredientes que você precisará
ArrozArroz
9
Polvilhe com pó de Lima em cima da tigela e mexa.
Ingredientes que você precisará
Arquivo Em PóArquivo Em Pó
Equipamento que você usará
TigelaTigela
10
Misture os ingredientes e guarde em um recipiente hermético por até 6 meses.

Equipamento

Ingredientes

23 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de manteiga derretida3 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de manteiga derretida7106 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finasvieiras da baíavieiras da baía596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas3 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em 6 pedaços3 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em 6 pedaços411Nozes do tipo que você quiser (picadas)tomates em cubos temperados com alho, manjericão e orégano ou 2 xícaras de tomates em cubos frescostomates em cubos temperados com alho, manjericão e orégano ou 2 xícaras de tomates em cubos frescos1(pode ser ou desnatado)1 jalapeño inteiro fresco1 jalapeño inteiro fresco2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finasaipo em cubosaipo em cubos1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)base de frangobase de frango9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finasOstras salteadas ou frango cozido em cubos, para servirOstras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir227Nozes do tipo que você quiser (picadas)crabmeatcrabmeat11 libra de abobrinha,Água Quente (100°F)Água Quente (100°F)796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finassalsa secasalsa seca2(pode ser ou desnatado)tomilho secotomilho seco10Ruibarbo picado fresco ou congeladoArquivo em póArquivo em pó6(inverno)farinha para todos os finsfarinha para todos os fins3grandedentes de alho, picadosdentes de alho, picados596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finasqueijo processado com baixo teor de gordura (Velveeta), fatiadoqueijo processado com baixo teor de gordura (Velveeta), fatiado2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finaspimentão verde, picadopimentão verde, picado11 libra de abobrinha,pimenta limãopimenta limão4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finasostras e bebidas alcoólicasostras e bebidas alcoólicas596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finasoleooleo9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finascortar quiabo (fresco ou congelado)cortar quiabo (fresco ou congelado)4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finascebola picadacebola picada2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas1 onça de brotos de bambu, esquartejados1 onça de brotos de bambu, esquartejados9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finassalsicha de ligação fresca em estilo Cajun fatiadasalsicha de ligação fresca em estilo Cajun fatiada680Nozes do tipo que você quiser (picadas)camarão descascado frescocamarão descascado fresco7106 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas1 colher de chá de sal defumado de nogueira1 colher de chá de sal defumado de nogueira2(inverno)molho de soja ou molho Worcestershiremolho de soja ou molho Worcestershire
DificuldadeEspecialista
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