Sopa De Mexilhão

Name: Sopa De Mexilhão
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de abobrinha, pimenta fresca picada; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho branco seco; 2 dentes de alho, esmagados; 2 (inverno) 1 chalota ralada ou picada; 30 mexilhões frescos (esfoliação e barba); 2 (inverno) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 1 cebola, descascada e picada; 2 (inverno) salsa picada; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado sal e pimenta preta; 400 Nozes do tipo que você quiser (picadas) tomates esmagados com suco; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

Sopa de mexilhão é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal sopa. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 9g de proteína, 9g de gordura, e um total de 186 calorias. Para $1.56 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 7 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Uma mistura de cebola, vinho, mexilhões e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É perfeito para Outono. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 35 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 91%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes são Sopa De Mexilhão, Sopa de mexilhão com açafrão, e Sopa de mexilhão e chouriço.

Ingredientes

Dose:

11 libra de abobrinha,

pimenta fresca picada 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho branco seco 2

dentes de alho, esmagados 2(inverno)

1 chalota ralada ou picada 30

mexilhões frescos (esfoliação e barba)2(inverno)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)1

cebola, descascada e picada 2(inverno)

salsa picada 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

sal e pimenta preta 400Nozes do tipo que você quiser (picadas)

tomates esmagados com suco 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Marisco pode ser emparelhado com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Wine com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.