Tacos De Peixe

Name: Tacos De Peixe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filetes de peixe muito frescos -( bons peixes para tacos são peixes firmes como espadarte ou alabote); 1 WES E Artes da Língua Inglesa Sal e pimenta; 1 WES E Artes da Língua Inglesa Azeite; 1 tortilhas de milho doz (3 tortilhas por pessoa); 1 WES E Artes da Língua Inglesa Óleo vegetal ou manteiga (opcional, dependendo de como você aquece suas tortilhas); 1 WES E Artes da Língua Inglesa Salsa - (ver receita de salsa de Manga); 1 abacate maduro; 1 WES E Artes da Língua Inglesa Repolho (ou alface); 1 WES E Artes da Língua Inglesa Vinagre; 1 WES E Artes da Língua Inglesa Sal

Você nunca pode ter muitas receitas mexicanas, então experimente tacos de peixe. Esta receita faz 4 porções com 271 calorias, 24g de proteína, e 17g de gordura um. Para $2.53 por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1894 foodies e cozinheiros. É trazido a você simplesmente receitas. Funciona bem como um prato principal. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Uma mistura de abacate, sal e pimenta, sal e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 0%. Esta pontuação é improvável. Receitas semelhantes incluem Jack Crevalle (Ou Outros Peixes) Tacos De Peixe, Tacos De Peixe, e Tacos De Peixe.

Instrucao

Prepare a salsa: use a loja comprada ou Faça a sua própria. (Veja o link acima para salsa de manga, que é especialmente bom com peixe.)

Ingredientes que você precisará

1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi Normal

Faca De Descascar (use Com Um Adulto)

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Prepare o repolho e o abacate: corte o repolho em fatias finas. Coloque em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Peito De Peru

Para 1 Abacaxi

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Polvilhe com vinagre de cidra (cerca de uma colher de sopa) e sal (cerca de uma colher de chá).

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Cortada Em 4 A 5 Fatias Redondas

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Misture o vinagre e o sal. Descasque o abacate e retire a semente. Pique e reserve para mais tarde.

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Peito De Peru

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Aqueça as tortilhas: a menos que você tenha feito tortilhas frescas do zero, você precisará amolecê-las de alguma forma. Uma maneira de suavizar e aquecer facilmente uma tortilha para simplesmente aquecê-la no microondas por 20-25 segundos em fogo alto, em cima de um guardanapo ou toalha de papel para absorver a umidade que é liberada. Muitas vezes aquecemos duas tortilhas ao mesmo tempo no microondas, aquecendo-as por um total de 40 segundos.

Ingredientes que você precisará

4 Tortilhas De Farinha (6 Polegadas), Temperatura Ambiente

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Legumes Da Califórnia

Outra maneira é aquecer uma frigideira grande de ferro fundido bem temperada (preta) para fogo médio.

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Adicione uma colher de chá de óleo à panela ou espalhe meia colher de chá de manteiga de um lado de uma tortilha.

Ingredientes que você precisará

4 Tortilhas De Farinha (6 Polegadas), Temperatura Ambiente

6 Costeletas De Porco Ou Costeletas De Lombo Com Osso (8 Onças Cada)

2/3 Xícara De Pimentão Vermelho Doce Torrado Picado

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Coloque a tortilha na panela (manteiga com o lado para baixo se estiver usando manteiga).

Ingredientes que você precisará

4 Tortilhas De Farinha (6 Polegadas), Temperatura Ambiente

6 Costeletas De Porco Ou Costeletas De Lombo Com Osso (8 Onças Cada)

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

À medida que a tortilha chia, vire a tortilha com uma espátula para que o outro lado tire um pouco do óleo ou da manteiga da panela. Continue a virar a cada 10-30 segundos até que as tortilhas comecem a desenvolver bolsas de ar, cerca de um minuto. Se a panela começar a fumar, abaixe a temperatura.

Ingredientes que você precisará

4 Tortilhas De Farinha (6 Polegadas), Temperatura Ambiente

6 Costeletas De Porco Ou Costeletas De Lombo Com Osso (8 Onças Cada)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Você pode pular a manteiga ou o óleo, se desejar, e apenas aquecer as tortilhas na frigideira sem elas. Descobrimos que o sabor das tortilhas embaladas se beneficia de aquecê-las com um pouco de óleo.

Ingredientes que você precisará

4 Tortilhas De Farinha (6 Polegadas), Temperatura Ambiente

6 Costeletas De Porco Ou Costeletas De Lombo Com Osso (8 Onças Cada)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Retire a tortilha da panela e coloque-a dobrada em um prato. Se a panela for grande o suficiente, você pode preparar duas ou mais tortilhas ao mesmo tempo. Continue até que todas as tortilhas (estimativa 3 por pessoa) estejam cozidas. Reservar.

Ingredientes que você precisará

4 Tortilhas De Farinha (6 Polegadas), Temperatura Ambiente

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Cozinhe o peixe: lave os filés de peixe em água fria. Seque com uma toalha de papel.

Ingredientes que você precisará

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Aqueça uma frigideira grande sem palitos em fogo médio alto.

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Adicione algumas colheres de chá de azeite à frigideira.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Coloque o peixe na frigideira.

Ingredientes que você precisará

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

O tempo de cozimento depende da espessura dos filés. Um filé fino pode levar apenas um minuto de cada lado para cozinhar. Um filé mais grosso pode levar alguns minutos. O peixe ainda deve ser quase translúcido quando cozido.

Ingredientes que você precisará

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Quebre uma peça e teste se não tiver certeza. Não cozinhe demais o peixe.

Ingredientes que você precisará

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Retire da panela quando terminar em um prato separado.

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

Polvilhe com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Monte os tacos de peixe: acho que os tacos são melhores quando você os monta.

Ingredientes que você precisará

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Coloque o prato de tortilhas, o prato de peixe, a salsa, o repolho e os abacates na mesa e deixe todos montarem os seus.

Ingredientes que você precisará

4 Tortilhas De Farinha (6 Polegadas), Temperatura Ambiente

1/2 Libra De Peito De Peru

Para 1 Abacaxi

Faca De Descascar (use Com Um Adulto)

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Equipamento

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Legumes Da Califórnia

1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

Ingredientes

Dose:

454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filetes de peixe muito frescos -( bons peixes para tacos são peixes firmes como espadarte ou alabote)1WES E Artes da Língua Inglesa

Sal e pimenta 1WES E Artes da Língua Inglesa

Azeite 1

tortilhas de milho doz (3 tortilhas por pessoa)1WES E Artes da Língua Inglesa

Óleo vegetal ou manteiga (opcional, dependendo de como você aquece suas tortilhas)1WES E Artes da Língua Inglesa

Salsa - (ver receita de salsa de Manga)1

abacate maduro 1WES E Artes da Língua Inglesa

Repolho (ou alface)1WES E Artes da Língua Inglesa

Vinagre 1WES E Artes da Língua Inglesa

Sal

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O peixe funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Esperto Pinot Grigio com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 10 dólares por garrafa.