Tomilho Frango Marsala
A receita tomilho frango Marsala pode ser feita em cerca de 30 minutos. Para $1,83 Por porção, esta receita abrange 25% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Este prato principal tem 235 calorias, 26g de proteína, e 10g de gordura por porção. Esta receita serve 2. 1 pessoa ficou satisfeita por ter experimentado esta receita. É trazido a você pelo gosto de casa. Uma mistura de sal, farinha, metades de peito de frango e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um produtos lácteos dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 69%. Esta pontuação é muito boa. Costela assada com tomilho e Marsala, Cogumelos refogados com vinho Marsala e tomilho, e Ravioli de Marsala de frango Buitoni com molho de Creme de cogumelos Marsala são muito semelhantes a esta receita.
Instrucao
Coloque o frango em um saco plástico grande que possa ser fechado novamente; Alise até 1/4 pol. espessura.
Adicione a farinha e 1/8 colher de chá de cada sal e pimenta; agite para revestir. Reserve.
Em uma frigideira grande, refogue a cenoura e o pimentão amarelo em 1-1/2 colheres de chá de óleo por 3 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Adicione o alho e o sal e pimenta restantes; cozinhe mais 1 minuto.
Transfira para dois pratos de servir; mantenha aquecido.
Na mesma frigideira, aqueça o óleo restante em fogo médio. Cozinhe o frango por 3-4 minutos de cada lado ou até que a carne não fique mais rosada; coloque sobre os vegetais.
Adicione o vinho e o tomilho à panela; cozinhe por 1 minuto, mexendo para soltar os pedaços dourados.
Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Merlot
Pinot Noir, Chardonnay e Merlot são as minhas principais opções para frango Marsala. Frango em molho cremoso pode combinar lindamente com um chardonnay. Com os cogumelos terrosos e o molho mais escuro, o frango marsala pode definitivamente conter um vinho tinto como merlot ou pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Crossbow Sonoma Pinot Noir. Tem 4, 4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 20 dólares.
Crossbow Sonoma Pinot Noir
Envelhecido em carvalho francês, este Pinot Noir tem uma bela cor granada com aromas de cereja Bing, framboesa vermelha, especiarias para assar e notas subtis de baunilha. Apresenta uma suavidade exuberante no paladar, juntamente com sabores de fruta vermelha e azul concentrada, com um núcleo de cereja e framboesa escura com notas orais de violeta púrpura. Corpo médio com acidez equilibrada que eleva os sabores.