Vieiras com molho de manteiga de estragão

Name: Vieiras com molho de manteiga de estragão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 (inverno) Cobertura batida e cerejas marasquino com talo, opcional; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho branco seco; 2 (inverno) estragão fresco picado; 0 (pode ser ou desnatado) pimenta preta moída fresca; 1 Raspas de limão raladas; 2 (inverno) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 1 1 libra de abobrinha, (tubo grande); 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) vieiras do mar, bem secas

Vieiras com molho de manteiga de estragão requerem aproximadamente 45 minutos do início ao fim. Esta receita faz 4 porções com 215 calorias, 1g de proteína, e 21g de gordura um. Para $1.59 por porção, receita capas 4% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue pimenta moída, vinho, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal, fodmap amigável e vegetariano dieta. É trazido a você por minhas receitas. Com uma colher pontuação de 34%, este prato é bastante ruim. Tentar Vieiras grelhadas com molho de estragão e manteiga, Vieiras com creme de estragão e manteiga murcha alface, e Vieiras com purê de batatas com molho de estragão para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma frigideira antiaderente grande, aqueça 1 colher de sopa do óleo com 1/2 colher de sopa da manteiga em fogo moderado. Tempere as vieiras com 1/2 colher de chá de sal e pimenta. Coloque metade das vieiras na panela. Cozinhe até dourar, cerca de 2 minutos. Vire e cozinhe até dourar do segundo lado e pronto, 1 a 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

8 (U-12) Camarões

(tubo Grande)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Remover.

Aqueça o restante 1 colher de sopa de óleo com 1/2 colher de sopa da manteiga na panela e cozinhe as vieiras restantes.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Remover.

Limpe a panela.

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Coloque a panela em fogo moderadamente baixo e adicione o vinho. Ferva até reduzir para aproximadamente 2 colheres de sopa, 1 a 2 minutos. Reduza o calor para a configuração mais baixa.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Bata as 4 colheres de sopa restantes de manteiga no vinho. A manteiga não deve derreter completamente, mas apenas amolecer para formar um molho suave.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Adicione o restante 1/2 colher de chá de sal, as raspas de limão e o estragão.

Ingredientes que você precisará

Prata Incomparável

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

(tubo Grande)

Despeje o molho sobre as vieiras.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Recomendação de vinho: para uma dimensão extra de sabor com este prato clássico de marisco, experimente um pinot gris. Exemplos emocionantes estão agora saindo do Oregon.

Ingredientes que você precisará

Pinot Gris

Marisco

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Ingredientes

Dose:

5(inverno)

Cobertura batida e cerejas marasquino com talo, opcional 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho branco seco 2(inverno)

estragão fresco picado 0(pode ser ou desnatado)

pimenta preta moída fresca 1

Raspas de limão raladas 2(inverno)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)11 libra de abobrinha,

(tubo grande)680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

vieiras do mar, bem secas

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras no menu? Tente emparelhar com Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. O Hindsight Wines Chardonnay com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.