Bifes e molho Stilton

Name: Bifes e molho Stilton
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (pode ser ou desnatado) linguiça de porco sem casca; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) queijo creme, à temperatura ambiente; 1 1 libra de abobrinha, batatas russet, cerca de 6 onças cada; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas boa maionese; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Bom azeite; 4 Bifes desossados com 1/4 de polegada de espessura; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) cebolinha picada, partes brancas e verdes; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas chips de caramelo e pedaços de chocolate meio amargo; 113 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Queijo Stilton, desintegrado; 0 (pode ser ou desnatado) Molho Worcestershire

Bifes e molho Stilton é um prato principal que serve 4. Uma porção contém 1141 calorias, 56g de proteína, e 100g de gordura. Para $7,83 por porção, receita abrange 32% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. É trazido a você pela Foodnetwork. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e cetogénico dieta. Uma mistura de cebolinha, molho inglês, queijo stilton e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Dia Dos Namorados será ainda mais especial com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 35 minutos. Com uma colher pontuação 64%, este prato é muito bom. Bifes De Costela Com Molho Stilton, Bifes De Costela Com Molho Stilton, e Stilton Parcels & Molho De Maçã são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Trinta minutos antes de grelhar os bifes, retire-os do frigorífico e deixe-os atingir a temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Aqueça uma grelha com carvão.

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Quando as brasas estiverem quentes, espalhe-as na grelha em uma camada sólida. Seque os bifes de ambos os lados com papel toalha e pincele levemente cada lado com azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Castanhas D'água, Juliana

Polvilhe-os generosamente com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Coloque os bifes na grelha quente e sele-os de cada lado durante 2 minutos, até dourar.

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Coloque a tampa na grelha e deixe os bifes cozinharem por mais 3 a 4 minutos, até que estejam cozidos raros, ou 120 graus em um termômetro de carne. (Para testar os bifes, insira o termômetro de lado para ter certeza de que está realmente testando o meio do bife.)

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Castanhas D'água, Juliana

Retire os bifes da grelha, coloque-os numa travessa numa camada e cubra bem com papel alumínio. Deixe os bifes repousarem à temperatura ambiente durante 15 minutos. Fatie e sirva quente com o molho Stilton.

Ingredientes que você precisará

Stilton

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento que você usará

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Castanhas D'água, Juliana

Coloque o Stilton na tigela de um processador de alimentos equipado com uma lâmina de aço e bata até ficar bem picado.

Ingredientes que você precisará

Stilton

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Adicione o cream cheese, a maionese, o creme de leite, a cebolinha, o sal, a pimenta e o molho inglês. Processe até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

12 A 16 Pães De Sanduíche

Pacotes De Cream Cheese, Temperatura Ambiente, Mais 2 Pacotes (8 Onças) De Cream Cheese Chantilly

1 Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Cortado Em Fatias Finas

Chips De Caramelo E Pedaços De Chocolate Meio Amargo

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

8 (U-12) Camarões

(tubo Grande)

Servir à temperatura ambiente.

Equipamento

Castanhas D'água, Juliana

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Molho Picante De óleo De Gergelim

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

(como Biscoitos Marie)

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Ingredientes

Dose:

1(pode ser ou desnatado)

linguiça de porco sem casca 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

queijo creme, à temperatura ambiente 11 libra de abobrinha,

batatas russet, cerca de 6 onças cada 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

boa maionese 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Bom azeite 4

Bifes desossados com 1/4 de polegada de espessura 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

cebolinha picada, partes brancas e verdes 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

chips de caramelo e pedaços de chocolate meio amargo 113Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Queijo Stilton, desintegrado 0(pode ser ou desnatado)

Molho Worcestershire

Vinho recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon são as minhas principais opções para bife. Afinal, carne bovina e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho forte, como cabernet sauvingnon. Um vinho que você poderia tentar é Burn Cottage Cashburn Pinot Noir. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 30 dólares.

Burn Cottage Cashburn Pinot Noir

Notas de cereja escura madura, groselha e chocolate precedem notas salgadas de tomilho selvagem, briar e terra. Os taninos macios dão profundidade ao paladar, enquanto a frescura e a acidez dos frutos vermelhos mantêm um comprimento, foco e equilíbrio encantadores.