Caldo de Papas con Espinazo (sopa Colombiana de batata-porco)

Name: Caldo de Papas con Espinazo (sopa Colombiana de batata-porco)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (pode ser ou desnatado) achiote ou cor; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas coentro, picado; 3 dentes de alho, picados; 1 1 libra de abobrinha, cominho à terra; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Abacate e molho picante para servir; 1 cebola em cubos; 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) ossos do pescoço de porco ou costelas de porco, cortados em pedaços; 8 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente batatas descascadas; 1 pimentão vermelho em cubos; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta a gosto; 2 cebolinhas, cortadas em cubos; 2 Cebola Amarela Média Picada macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o Caldo de Papas con Espinazo (sopa Colombiana de batata e porco). Esta receita sem glúten, sem laticínios e 30 inteira serve 6 e custos $2.88 por porção. Uma porção contém 469 calorias, 37g de proteína, e 18g de gordura. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. Esta receita das minhas receitas Colombianas tem 209 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Vá até a loja e pegue achiote, coentro, costelas de porco e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 98%. Esta pontuação é espetacular. Receitas semelhantes incluem Papas Rellenas Colombianas (Bolas De Batata Recheadas), Batatas Cozidas Estilo Colombiano (Papas Chorreadas), e Papas Chorreadas (batatas Colombianas com queijo e molho de tomate).

Instrucao

Coloque a cebola, o alho, o pimentão vermelho, as cebolinhas, o cominho e o achiote no liquidificador e misture até smooth.In uma panela média em fogo médio, coloque os ossos de porco, a mistura de água e cebola e cozinhe por cerca de 30 minutos. Retire a espuma da panela a cada 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

Osso De Porco

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Annatto

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

¼ Colher De Chá De Orégano

20 Fatias Finas De Abobrinha

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione as batatas e tempere com sal e pimenta, aumente o fogo para médio-alto e deixe ferver. Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe delicadamente até que as batatas estejam macias, aproximadamente 40 minutos.Prove e ajuste o tempero, se desejar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra