Costelas curtas marinadas com cebolinha grelhada e Salada De Hortelã
Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios? Costelas curtas marinadas com cebolinha grelhada e Salada De Menta podem ser uma excelente receita para experimentar. Esta receita serve 4 e custa US $3,83 por porção. Uma porção contém 1045 calorias, 32g de proteína, e 98g de gordura. É perfeito para O Quarto De Julho. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 15 minutos. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Uma mistura de cebolinha, molho de soja, óleo de amendoim e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o gengibre fresco, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Gengibre Frescos como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 59%. Essa pontuação é sólida. Tentar Costelas Curtas De Bisão Marinado Com Café, Salada Tabbouleh De Camarão Grelhado Marinado Com Hortelã, e Costelas curtas grelhadas com Miso para receitas semelhantes.
Instrucao
Misture a soja, o óleo, o alho e 2 colheres de sopa do gengibre em uma assadeira.
Adicione as costelas e vire para revestir. Cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos e até 4 horas.
Aqueça a grelha para alta. Tempere as costelas com sal e pimenta e grelhe cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, até ficarem macias.
Pincele as cebolas com óleo, tempere com sal e pimenta e grelhe por 2 a 3 minutos de cada lado, até ficarem macias.
Misture o vinagre, a colher restante de gengibre, mel, óleo de gergelim e azeite em uma tigela grande e tempere com sal e pimenta. Pique grosseiramente a cebolinha e adicione à tigela.
Adicione folhas de hortelã, mizuna e ou agrião e misture para revestir.
Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Costelas curtas de carne funcionam muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, cortes mais magros de carne vão bem com vermelhos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto cortes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Merlot da província de Peju com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 38 dólares por garrafa.
Província De Peju Merlot
De cor rubi profunda, o Merlot 2016 oferece aromas perfumados e em camadas de romã suculenta, tempero para assar e um toque de cedro. Frutos exuberantes de cereja e amora envolvem o paladar. Notas suaves de amêndoa torrada e baunilha culminam com um acabamento elegante. Delicioso agora, este Merlot continuará a amadurecer pelos próximos 6-8 anos.Mistura: 95% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Sirah