Costeletas de porco com batatas esmagadas e Molho Chimichurri

Costeletas de porco com batatas esmagadas e Molho Chimichurri podem ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita do prato principal. Esta receita sem glúten, sem laticínios e 30 inteira serve 4 e custos $2.85 por porção. Uma porção contém 590 calorias, 34g de proteína, e 37g de gordura. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Esta receita é típica da culinária Sul-Americana. Vá até a loja e pegue batatas de pele vermelha, salsa, sal kosher e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Com uma colher pontuação de 77%, este prato é muito bom. Tentar Costeletas de porco com batatas esmagadas totalmente carregadas, Costeletas de porco picles com Escabeche de cogumelo e batatas esmagadas, e Costeletas De Porco Envidraçadas Com Batatas Esmagadas E Feijão Verde Cozido para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água fria.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione 2 colheres de chá de sal, cubra parcialmente e deixe ferver em fogo alto. Reduza o fogo e cozinhe até ficar macio, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Escorra, depois devolva as batatas à panela e amasse grosseiramente com uma colher grande. Cubra e mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Enquanto isso, faça o molho chimichurri: Pulse a salsa, coentro, azeite, chalota, alho, vinagre e 1/4 colher de chá de cada sal e pimenta em um processador de alimentos para formar uma pasta grossa.

Ingredientes que você precisará

Chimichurri

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Bifes De Tira De Nova York

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

1/4 Xícara De Gordura De Porco

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Alho Goya®

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Aqueça uma panela grande em fogo médio-alto. Seque as costeletas de porco e tempere com sal e pimenta. Pincele levemente a assadeira com azeite e grelhe as costeletas até ficarem cozidas, cerca de 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

5 Dentes De Alho Descascados, Cortados Ao Meio E Em Fatias Finas

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Sirva as costeletas de porco e as batatas com o molho chimichurri.

Ingredientes que você precisará

Chimichurri

5 Dentes De Alho Descascados, Cortados Ao Meio E Em Fatias Finas

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Fotografia por Antonis Achilleos

Equipamento

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Ingredientes

Dose:

1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro fresco 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

Mafaldi Fresco se possível 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

alho, picado 4um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher 2Crosta: migalhas de biscoito graham

vinagre de vinho branco ou suco de limão fresco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra-virgem, mais para escovar 4um pouco de abobrinha picada

Pimenta moída na hora 567pimenta habenero

costeletas de porco finas e desossadas 680pimenta habenero

batatas de pele vermelha 1( beringelas)

chalota, picada grosseiramente

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir e Riesling são ótimas opções para costeletas de porco. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. O La Crema Russian River Chardonnay com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 28 dólares por garrafa.