Crepes Suzette com Sorvete de Baunilha e Molho de Manteiga de Laranja

Crepes Suzette com Sorvete de Baunilha e Molho de Manteiga de Laranja
Crepes Suzette com Sorvete de Baunilha e Molho de Manteiga de Laranja leva cerca de 1 hora e 10 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém cerca de 7g de proteína, 39g de gordura e um total de 570 calorias. Por 68 centavos por porção, esta receita cobre 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8 pessoas. Funciona bem como café da manhã. Poucas pessoas gostaram realmente deste prato mediterrâneo. Será um sucesso no seu evento de verão. Esta receita é apreciada por 4 gourmets e cozinheiros. Uma mistura de manteiga, manteiga para pincelar a forma de crepe, açúcar granulado e um punhado de outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você pela Foodnetwork. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 26%, o que é bastante ruim. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Sorvete de rolinho de canela recheado com pedaços de chocolate com molho de manteiga marrom de baunilha, crepes sem glúten com frutas chilenas e molho de laranja e baunilha e pudim de pão brioche de baunilha com molho Suzette de pêssego.

Instrucao

1
Veja como fazer esta receita.
2
Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
Equipamento que você usará
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, EscorridoPacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
3
Adicione o leite e os ovos ao liquidificador e misture.
Ingredientes que você precisará
2 Colheres De Sopa De Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto2 Colheres De Sopa De Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto
2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos
Equipamento que você usará
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
4
Adicione a farinha 1/2 xícara de cada vez, misturando após cada adição para garantir que não haja grumos.
Ingredientes que você precisará
Cozinha Profissional Lorann®Cozinha Profissional Lorann®
5
Adicione uma pitada de sal e manteiga derretida e bata por 30 segundos até obter uma consistência macia e sedosa. Reserve na geladeira por pelo menos 30 minutos para descansar. Enquanto descansa faça o molho de manteiga de laranja.
Ingredientes que você precisará
2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento
Sal Fino, Para As Bordas Dos CoposSal Fino, Para As Bordas Dos Copos
Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)
1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados
6
Mergulhe um pedaço de papel de cozinha na manteiga e unte uma frigideira pequena. Coloque uma colher de massa na panela. Com um movimento do pulso, gire a panela para obter uma cobertura uniforme e bonita. Um bom crepe deve ser fino como papel. Cozinhe em fogo alto e vire quando notar que a borda está ficando dourada.
Ingredientes que você precisará
2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento
Folhas Frescas De Manjericão, Lavadas E EscorridasFolhas Frescas De Manjericão, Lavadas E Escorridas
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)1/4 Xícara De Castanha De Caju Crua (opcional)
ConchaConcha
7
Retire os crepes da assadeira, dobre ao meio e pressione em uma bandeja de muffin para formar pequenos copos.
Ingredientes que você precisará
CrepeCrepe
Equipamento que você usará
Cozinhar PolentaCozinhar Polenta
8
Asse em forno quente por 10 a 12 minutos até ficar ligeiramente crocante e dourado nas bordas, o meio deve permanecer esponjoso e leve.
Equipamento que você usará
Pacote De Milho Congelado, Descongelado, EscorridoPacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido
9
Misture a manteiga, o açúcar, os sucos cítricos e as raspas em uma panela pequena e cozinhe por cerca de 10 minutos até caramelizar. Deve ser uma cor dourada.
Ingredientes que você precisará
2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento
Alcaçuz Amarelo E VerdeAlcaçuz Amarelo E Verde
Equipamento que você usará
Sal Kosher, Dividido E Mais Para PolvilharSal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar
10
Retire do fogo, acrescente o Grand Marnier, volte ao fogo e continue batendo e reduzindo até ficar xaroposo - cerca de 10 minutos. Quando terminar, coloque de lado.
Ingredientes que você precisará
Grand MarnierGrand Marnier
Equipamento que você usará
Limão Espremido Na Hora Ou A GostoLimão Espremido Na Hora Ou A Gosto
11
Para montar, coloque a “xícara” de crepe no centro do prato e coloque uma bola de sorvete de baunilha na xícara.
Ingredientes que você precisará
2 Xícaras De Gotas De Chocolate Meio Amargo Em Miniatura, Divididas2 Xícaras De Gotas De Chocolate Meio Amargo Em Miniatura, Divididas
12
Regue com o molho de manteiga de laranja
Ingredientes que você precisará
2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento
Sal Fino, Para As Bordas Dos CoposSal Fino, Para As Bordas Dos Copos
Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Vinho recomendado: Sherry Creme, Porta, Champanhe, BORDEUS, Moscato Dasti, Borgonha Branca

Cream Sherry, Porto e Champagne são ótimas opções para crepes. Uma regra comum de combinação de vinhos é garantir que o vinho seja mais doce do que a comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato d'Asti, sobremesas de nozes com creme de xerez e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com Porto. Você poderia experimentar Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas e um preço de cerca de 34 dólares por garrafa.
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Extra Brut '61 é uma homenagem ao nascimento de Franciacorta em 1961 - ano em que Berlucchi produziu o primeiro vinho espumante deste método clássico. Este espumante divertido e vivo oferece frutas cítricas e um final nítido e limpo. Mistura: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*O rótulo do Franciacorta '61 Extra Brut está em processo de mudança. Você pode receber qualquer um desses dois rótulos apresentados acima. Etiquetas específicas não podem ser solicitadas.
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