Frango, cogumelo e queijo Quesadillas

Name: Frango, cogumelo e queijo Quesadillas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 0 (pode ser ou desnatado) pimenta preta, dividida; 4 8-inchs (8 polegadas) tortilhas de farinha; 1 dente de alho, picado; 1 1 libra de abobrinha, cominho à terra; 1 jalapeño, semeado e picado; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pacote cogumelos pré-temperados; 1 1 libra de abobrinha, 2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola; 0 (pode ser ou desnatado) sal, dividido; 170 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 1/2 xícaras de mistura de queijo mexicano leve pré-desfiado (como Sargento); 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) peitos de frango sem pele e desossados, cortados em fatias de 1/4 de polegada de espessura

Frango, cogumelo e queijo Quesadillas pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Esta receita serve 4. Uma porção contém 440 calorias, 34g de proteína, e 19g de gordura. Para $2.19 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você por minhas receitas. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Uma mistura de sal, mistura de queijo mexicano pré-amassada, dente de alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Esta receita é típica da culinária mexicana. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 56%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Kale, Mushroom & Goat Cheese Quesadillas, Quesadillas de queijo de cogumelo e Cabra com tomates secos ao sol, e Espargos assados e Quesadillas de cogumelos com queijo de cabra.

Instrucao

Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Combine cominho moído, 1/8 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta preta; polvilhe sobre o frango.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços

Cominho à Terra

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Adicione o frango à panela e refogue 5 minutos ou até dourar.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retire o frango da panela; Reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione cebola, cogumelos, alho, jalapeo, 1/8 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta preta à panela; refogue 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal, Cortada Em 6 Pedaços

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

1 Laranja, Raspas

20 Fatias Finas De Abobrinha

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retire da panela; deixe repousar 5 minutos. Limpe a panela com toalhas de papel.

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Aqueça a panela em fogo médio.

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Polvilhe cada tortilha com cerca de 1/3 xícara de queijo. Disponha 1/2 xícara de mistura de cogumelos sobre a metade de cada tortilha. Disponha o frango uniformemente sobre a mistura de cogumelos. Dobre cuidadosamente cada tortilha ao meio.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

4 Tortilhas De Farinha (6 Polegadas), Temperatura Ambiente

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Molho De Cranberry, Para Servir

Adicione 2 quesadillas à panela; cozinhe 2 minutos de cada lado ou até dourar levemente e o queijo derreter. Repita o procedimento com as quesadillas restantes.

Ingredientes que você precisará

Molho De Cranberry, Para Servir

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Sirva imediatamente.

Equipamento

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Ingredientes

Dose:

0(pode ser ou desnatado)

pimenta preta, dividida 48-inchs

(8 polegadas) tortilhas de farinha 1

dente de alho, picado 11 libra de abobrinha,

cominho à terra 1

jalapeño, semeado e picado 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pacote cogumelos pré-temperados 11 libra de abobrinha,

2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola 0(pode ser ou desnatado)

sal, dividido 170Nozes do tipo que você quiser (picadas)

1/2 xícaras de mistura de queijo mexicano leve pré-desfiado (como Sargento)340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

peitos de frango sem pele e desossados, cortados em fatias de 1/4 de polegada de espessura

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais escolhas para Mexicano. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 21 dólares por garrafa.

Francis Ford Coppola Oregon Pinot Noir

Cultivado em uma denominação que experimenta verões frescos e invernos suaves, este Pinot Noir oferece um contraste emocionante ao engarrafamento da Califórnia de Coppola, expressando uma estrutura de tanino mais delicada e maior acidez que o torna elegante e bem proporcionado. Este vinho reflete a essência da denominação e sabores que tornam Oregon Pinot Noir tão desejável.Leve e elegante, o paladar apresenta um recém-colhidoqualidade, acidez viva e doçura de carvalho bem equilibrada.Este vintage é fruto para a frente com uma textura flexível acetinada e taninos maduros. Graças à cuidadosa seleção de barris, notas de amêndoas grelhadas e pão torrado são lindamenteintegrado na matriz de sabor.