Mexilhões Assados Recheados

Name: Mexilhões Assados Recheados
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho branco seco, como Sauvignon Blanc; 2 (inverno) Salsa italiana de folhas planas, para enfeitar; 3 (inverno) farinha; 3 ramo cortado em fatias, 1); 2 cravo alho, picado; 1 limão, cortado em fatias, para enfeitar; 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) mexilhões frescos, esfregados e barbudos, de preferência com lábios verdes; 0 (pode ser ou desnatado) noz-moscada, ralada na hora; 3 (inverno) azeite, dividido; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola finamente picada; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas panko pão ralado, dividido; 1 1 libra de abobrinha, pimenta preta rachada fresca; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pimentões vermelhos finamente picados; 0 (pode ser ou desnatado) azeite mais 3 a 4 colheres de sopa; 710 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas sal; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas tomates Roma em cubos finos e sem sementes (cerca de 4); 1 1 libra de abobrinha, queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto; 1 1 libra de abobrinha, Serrano chile finamente picado; 2 (inverno) manteiga; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas leite integral, à temperatura ambiente

Mexilhões assados recheados requerem aproximadamente 35 minutos do início ao fim. Para 50 centavos por porção, receita cobre 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 4G de proteína, 4G de gordura, e um total de 94 calorias. Esta receita serve 20. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. Não é um monte de gente realmente gostou deste hor d'oeuvre. Se você tem limão, tomate roma, alho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 2 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. É trazido a você pela Foodnetwork. Com uma colher pontuação 32%, este prato não é tão espetacular. Receitas semelhantes são Mexilhões Assados Recheados, Mexilhões Recheados Assados, e Tahong assado (mexilhões assados com cobertura de maionese-Chili).

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Debeard e limpe o exterior das conchas de mexilhão muito bem (elas serão usadas mais tarde para o serviço).

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

1 Colher De Sopa De Marsala Seca

Em um forno holandês de ferro fundido em fogo alto, adicione 1 colher de sopa de azeite, alho, flocos de pimenta vermelha, vinho branco e tomilho. Leve o vinho para ferver e adicione os mexilhões. Cubra bem e cozinhe até que todos os mexilhões tenham Aberto, 6 a 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa

1 (caixa De 14 Onças) De Mistura De Risoto Embalada

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

Caixa De Espaguete Seco

1 Laranja, Raspas

2 Xícaras De Dentes De Alho

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1 Libra De Coxas De Frango

Retire os mexilhões da panela, descartando qualquer um que não abriu, e quando esfriar o suficiente para manusear, retire a carne e pique. Lave as conchas e reserve para o serviço. Coe o líquido da panela e reserve. Limpe o forno holandês com uma toalha de papel.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

1 Colher De Sopa De Marsala Seca

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

1 Libra De Coxas De Frango

Coloque a panela em fogo médio-alto, adicione o azeite restante e, quando estiver brilhando, adicione a cebola e o pimentão e refogue até que as cebolas estejam começando a caramelizar, 4 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Rigatoni Seco

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Adicione o serrano, o alho restante e os tomates e cozinhe por 1 a 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

1 Laranja, Raspas

Adicione a manteiga e a farinha. Assim que a manteiga derreter, incorpore lentamente o leite.

Ingredientes que você precisará

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Cozinha Profissional Lorann®

2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Adicione o líquido de cozimento reservado dos mexilhões, um pouco de cada vez, até que a mistura fique cremosa, mas não escorrendo.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

Adicione os mexilhões picados e adicione gradualmente 1 xícara de panko, conforme necessário, e mexa delicadamente para combinar.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

Pré-aqueça o forno para grelhar e ajuste o rack para 6 polegadas abaixo do elemento.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Separe, enxágue e seque as cascas dos mexilhões.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

1 Colher De Sopa De Marsala Seca

Espalhe o sal-gema uniformemente em uma travessa refratária. Encha as cascas de mexilhão com 2 a 3 colheres de sopa da mistura mexilhão-vegetal.

Ingredientes que você precisará

Sal

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

Caixa De Espaguete Seco

1 Colher De Sopa De Marsala Seca

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Coloque a xícara restante de panko em uma tigela ou prato raso e espalhe. Role suavemente as conchas cheias no panko. Aninhe os mexilhões recheados no sal-gema na Travessa preparada. Tempere com noz-moscada, sal e pimenta, coloque sob o frango e grelhe até dourar e borbulhar, 2 a 3 minutos, observando cuidadosamente para evitar queimar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Sal

Caixa De Espaguete Seco

1 Cebola Amarela Média, Picada Grosseiramente Em Pedaços Iguais

1 Colher De Sopa De Marsala Seca

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

Drageias De Pérola Branca

Equipamento que você usará

Pãezinhos Integrais, Para Servir

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Polvilhe com a salsa italiana picada, esprema algumas rodelas de limão sobre os mexilhões e decore com as rodelas de limão restantes e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Salsa Folha Plana

Limão Cunha

Caixa De Espaguete Seco

Equipamento

1 Libra De Coxas De Frango

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Pãezinhos Integrais, Para Servir

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Ingredientes

Dose:

1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho branco seco, como Sauvignon Blanc 2(inverno)

Salsa italiana de folhas planas, para enfeitar 3(inverno)

farinha 3ramo

cortado em fatias, 1)2cravo

alho, picado 1

limão, cortado em fatias, para enfeitar 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

mexilhões frescos, esfregados e barbudos, de preferência com lábios verdes 0(pode ser ou desnatado)

noz-moscada, ralada na hora 3(inverno)

azeite, dividido 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola finamente picada 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

panko pão ralado, dividido 11 libra de abobrinha,

pimenta preta rachada fresca 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pimentões vermelhos finamente picados 0(pode ser ou desnatado)

azeite mais 3 a 4 colheres de sopa 7106 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

sal 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

tomates Roma em cubos finos e sem sementes (cerca de 4)11 libra de abobrinha,

queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto 11 libra de abobrinha,

Serrano chile finamente picado 2(inverno)

manteiga 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

leite integral, à temperatura ambiente

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

O marisco funciona muito bem com Chardonnay, Muscadet e Riesling. O Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarões, caranguejos e lagostas, enquanto o muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem um pouco de tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Você poderia tentar retrospectiva vinhos Chardonnay. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 26 dólares por garrafa.

Retrospectiva Vinhos Chardonnay

Nosso Chardonnay 2018 é proveniente de vinhedos em Carneros e Oak Knoll. Fermentado em inox, depois envelhecido três meses sobre borras em carvalho francês neutro, o vinho apresenta grande acidez, peso e paladar. Este Chardonnay 100% mostra a acidez reservada normalmente para vinhos inoxidáveis somente. Este é um Chardonnay lindamente equilibrado.