Morango-Limão Shortcakes

A receita de Biscoitos De Morango e limão pode satisfazer seu desejo do Sul em cerca de 1 hora e 30 minutos. Esta receita serve 10 e custa 88 centavos por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 5g de proteína, 10g de gordura, e um total de 281 calorias. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tem manteiga, cobertura batida, açúcar turbinado e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Funciona bem como uma sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 29%. Esta pontuação não é tão super. Tentar Morango-Manjericão - Limão Shortcakes, Bolo De Morango com creme de limão Meyer, e Shortcakes De Morango para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 42

Equipamento que você usará

Forno

Pesar ou colher levemente 9 onças (cerca de 2 xícaras) de farinha em copos de medição secos e nivelar com uma faca.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Copo De Medição

Faca

Misture 9 onças de farinha, 1/4 xícara de açúcar granulado, fermento em pó, bicarbonato de sódio e 1/4 colher de chá de sal em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Granulado

Bicarbonato

Farinha Para Todos Os Fins

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Corte na manteiga gelada com um liquidificador até que a mistura se assemelhe a uma refeição grossa.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Liquidificador

Combine 1 1/4 xícaras de leitelho e casca de limão ralada.

Ingredientes que você precisará

Soro

Casca De Limão

Adicione a mistura de leitelho à mistura de farinha e misture delicadamente com um garfo para combinar. (A massa deve estar molhada e sobre a textura do queijo cottage.)

Ingredientes que você precisará

Requeijao

Soro

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Cubra uma assadeira redonda de metal de 9 polegadas ou assadeira com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Equipamento que você usará

Assadeira

Forma Do Bolo

Coloque 1/2 xícara de farinha em um prato raso. Coloque 10 porções iguais de massa em um prato. Modele suavemente cada porção em uma rodada, jogando farinha para ajudar a moldar a massa. Organizar na panela. Descarte o excesso de farinha.

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Frigideira

Pincele a massa com manteiga derretida e polvilhe uniformemente com 1 colher de sopa de açúcar turbinado.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Turbinado

Manteiga

Massa

Asse a 425 por 22 minutos ou até que os shortcakes estejam levemente dourados. Deixe esfriar na panela na gradinha por 10 minutos.

Equipamento que você usará

Grade

Forno

Frigideira

Remova os shortcakes da panela. Esfrie na cremalheira de fio.

Equipamento que você usará

Grade

Frigideira

Combine bagas, 1/4 xícara de açúcar granulado e suco de limão; misture para revestir.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Granulado

Limao

Baga

Deixe repousar por 15 minutos. Divida cada shortcake ao meio; colher cerca de 1/3 xícara de mistura de bagas e 2 colheres de sopa de cobertura batida em cada um.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Chicoteada

Baga

Equipamento

Ingredientes

Dose:

1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

pêssegos fatiados descascados frescos ou congelados 1(pode ser ou desnatado)

Sobre o açúcar de confeiteiro 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

manteiga derretida 6(inverno)

manteiga gelada, cortada em pedaços pequenos 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

onças de farinha para todos os fins (cerca de 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

corante alimentar de veludo vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) ou conforme desejado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

sumo de limão fresco 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

casca de limão ralada 2966 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

leitelho com baixo teor de gordura 0(pode ser ou desnatado)

1 onça de brotos de bambu, esquartejados 9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

morangos fatiados 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

açúcar turbinado 2966 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cobertura batida sem gordura congelada, descongelada

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

Southern funciona muito bem com Riesling, espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. O Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.