Omelete Cajun Com Camarão

Name: Omelete Cajun Com Camarão
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Cajun, Crioulas
Ingredients: 296 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas salsicha andouille fatiada; 5 (pode ser ou desnatado) manteiga, dividida; 1 Costela costela de aipo, picada; 1 1 libra de abobrinha, Tempero crioulo, dividido; 12 grande ovo; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) salsa fresca picada; 1 1 libra de abobrinha, molho de limão e pimenta; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Molho picante; 170 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 1/2 xícaras de queijo Monterey Jack desfiado; 1 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cebola picada; 2 pequeno tomates de ameixa, semeados e picados; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas camarão cru picado grande, descascado e descascado (Contagem 21/30); 1 medio pimentão vermelho, picado

A receita omelete Cajun com camarão está pronta em cerca de 48 minutos e é definitivamente uma tremenda Gluten opção para os amantes da comida crioula. Esta receita faz 4 porções com 514 calorias, 38g de proteína, e 37g de gordura um. Para $2.45 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Muitas pessoas não gostaram muito desse prato principal. Uma mistura de salsa, pimentão, aipo e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar os ovos, você pode seguir este prato principal com o Bolo de tomate de chocolate de Rose Levy Beranbaum com ganache misterioso como sobremesa. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 58%, o que é muito bom. Receitas semelhantes incluem Cajun Omelete, Omelete de camarão / ovos fritos com cebola vermelha e receita de camarão, e Omelete De Camarão Saudável.

Instrucao

Derreta 1 colher de chá. manteiga em uma frigideira pesada antiaderente de 10 polegadas em fogo médio-alto; adicione salsicha e cozinhe, mexendo ocasionalmente, 6 a 7 minutos ou até que a salsicha esteja bem dourada.

Ingredientes que você precisará

1 Quilo De Batatas Yukon Gold Pequenas, Esfregadas, Mas Não Descascadas

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione os tomates, os próximos 4 ingredientes e 1/2 colher de chá. Tempero crioulo. Cozinhe 5 a 7 minutos ou até que os vegetais estejam macios e a maior parte do líquido tenha evaporado. Mexa o camarão na mistura de salsicha; cozinhe 1 minuto ou apenas até que o camarão fique rosa.

Ingredientes que você precisará

10 A 12 Camarões Grandes (21 A 25 Contagens), Descascados E Sem Veias, Com Cauda

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

1 Quilo De Batatas Yukon Gold Pequenas, Esfregadas, Mas Não Descascadas

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Retire da frigideira.

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Bata os ovos, a salsa e as 1/2 colheres de chá restantes. Tempero crioulo.

Ingredientes que você precisará

10 A 12 Camarões Grandes (21 A 25 Contagens), Descascados E Sem Veias, Com Cauda

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

2 Colheres De Sopa De Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Derreta 1 colher de chá. manteiga na frigideira revestida com spray de cozinha em fogo médio, panela rotativa para cobrir uniformemente o fundo.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (1/4 Onça) De Mistura Instantânea De Pudim De Chocolate Sem Açúcar

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Despeje um quarto da mistura de ovos na frigideira. À medida que a mistura de ovos começa a cozinhar, levante suavemente as bordas da omelete com uma espátula e incline a panela para que a porção não cozida flua por baixo. Cozinhe até quase definido (cerca de 1 minuto). Cubra a frigideira e cozinhe 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

Polvilhe 1 lado de omelete com um quarto de cada mistura de salsicha e queijo. Dobre a omelete ao meio sobre o recheio. Deslize a omelete em um prato de servir; cubra com papel alumínio para se aquecer. Repita o procedimento 3 vezes com a manteiga restante, a mistura de ovos, a mistura de salsichas e o queijo.

Ingredientes que você precisará

1 Quilo De Batatas Yukon Gold Pequenas, Esfregadas, Mas Não Descascadas

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Molho De Cranberry, Para Servir

2 Colheres De Sopa De Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Equipamento que você usará

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Sirva com molho picante.

Ingredientes que você precisará

Cerefólio Fresco Picado Ou 1 Colher De Sopa De Cerefólio Seco

Equipamento

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

1 Litro (cerca De 4 Xícaras) De Creme De Leite

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Ingredientes

Dose:

2966 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

salsicha andouille fatiada 5(pode ser ou desnatado)

manteiga, dividida 1Costela

costela de aipo, picada 11 libra de abobrinha,

Tempero crioulo, dividido 12grande

ovo 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

salsa fresca picada 11 libra de abobrinha,

molho de limão e pimenta 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Molho picante 170Nozes do tipo que você quiser (picadas)

1/2 xícaras de queijo Monterey Jack desfiado 11 litro de leite integral, em temperatura ambiente

cebola picada 2pequeno

tomates de ameixa, semeados e picados 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

camarão cru picado grande, descascado e descascado (Contagem 21/30)1medio

pimentão vermelho, picado

Vinho recomendado: Albarino, Vinho Rosa, Sauvignon Blanc

Albarino, vinho rosé e Sauvignon Blanc são as minhas principais opções para Cajun. Esses vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementarão o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer sua boca queimar mais. Um vinho que você pode experimentar é o Palácio de Fefinanes Albarino. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 22 dólares.