Peixe Szechuan

Name: Peixe Szechuan
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (pode ser ou desnatado) pimenta, esmagada; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pargo vermelho ou bacalhau, cortado em 1 1/2 pedaços (ou outro peixe branco firme); 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas caldo de peixe (ou usar caldo de galinha); 3 cravo alho, picado; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) gengibre ralado; 2 cebolas verdes, picadas; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) vinagre de arroz; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) vinho sherry; 3 (inverno) 6 pães de gergelim, divididos

Peixe Szechuan pode ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatária tem 122 calorias, 23g de proteína, e 1g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $2.2 por porção, receita capas 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Se você esmagou pimenta, gengibre, caldo de peixe e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o molho de soja, você pode seguir este prato principal com o Bolos de Fubá de Limão Com Molho De Chocolate Lapsang Souchong como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 60%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Szechuan Stir-Fry, Szechuan Chicken, e Szechuan Guacamole.

Ingredientes

Dose:

1(pode ser ou desnatado)

pimenta, esmagada 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pargo vermelho ou bacalhau, cortado em 1 1/2 pedaços (ou outro peixe branco firme)2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

caldo de peixe (ou usar caldo de galinha)3cravo

alho, picado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

gengibre ralado 2

cebolas verdes, picadas 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

vinagre de arroz 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

vinho sherry 3(inverno)

6 pães de gergelim, divididos

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para peixes. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Menage A Trois Limelight Pinot Grigio com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 11 dólares por garrafa.