Peru com molho cremoso de curry
Peru com molho cremoso de curry pode ser o prato principal que você está procurando. Por US$ 2,92 a porção, esta receita cobre 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 3. Uma porção contém 459 calorias, 41g de proteína e 18g de gordura. Poucas pessoas fizeram esta receita, e eu diria que acertou em cheio. Esta receita do Taste of Home requer peito de peru, curry em pó, cebola e caldo de galinha. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada sólida de 74%. Se gostar desta receita, também poderá gostar de receitas como Peru com Estragão em Molho de Creme, Peru em Molho de Creme de Conhaque e Sopa de Peru com Curry (com Sobras de Peru).
Instrucao
Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo médio. Junte a farinha e o curry em pó até ficar homogêneo; misture gradualmente o caldo e o leite. Deixe ferver, mexendo sempre; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar.
Retire do fogo; deixou de lado.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
Adicione a abóbora, a abobrinha e a cebola; cozinhe e mexa até ficar macio.
Adicione o peru, a casca de limão e o molho reservado; aquecer completamente.
Sirva com arroz; polvilhe com castanhas de caju.