Pão De Centeio Com Fermento Polonês

Name: Pão De Centeio Com Fermento Polonês
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 14 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 1/2 C de água morna (105F a 110F); 1 1 libra de abobrinha, Sobre o açúcar de confeiteiro; 2 Cebola Amarela Média Picada farinha de pão; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas leitelho, temperatura ambiente; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) sementes de cominho; 946 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha de centeio; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 colher de chá de sal defumado de nogueira; 1 1 libra de abobrinha, açúcar branco

O pão de centeio de fermento polonês é um vegetariano receita com 3 porções. Uma porção contém 1755 calorias, 60g de proteína, e 11g de gordura. Para $1.43 por porção, receita capas 42% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você por Todosreceitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Esta receita é apreciada por 227 foodies e cozinheiros. Se você tem sal, farinha de centeio, farinha de pão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Com uma colher pontuação de 98%, este prato é ótimo. Receitas semelhantes incluem Pão De Centeio Com Fermento Polonês, Pão De Centeio Dinamarquês, e Mingau De Pão De Centeio Dinamarquês (Øllebrød).

Instrucao

Na noite anterior à confecção do pão, em uma tigela de tamanho médio, dissolva um pacote de fermento e o açúcar em 2 xícaras de água.

Ingredientes que você precisará

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Alcaçuz Amarelo E Verde

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Molho De Tomate Hunt's® Com Manjericão, Alho E Orégano

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

Deixe repousar até ficar cremoso, cerca de 10 minutos. Junte a farinha de centeio até que a mistura esteja lisa. Cubra e deixe repousar durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Farinha De Centeio

No dia seguinte, dissolva o pacote restante de fermento no leitelho.

Ingredientes que você precisará

Óleo Vegetal (a Quantidade Depende Do Método De Cozimento)

Molho De Tomate Hunt's® Com Manjericão, Alho E Orégano

Adicione a mistura de farinha de centeio, o bicarbonato de sódio, o sal, 4 xícaras da farinha de pão e mexa para combinar.

Ingredientes que você precisará

Sobre O Açúcar De Confeiteiro

Farinha De Pão

Farinha De Centeio

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Adicione as 4 xícaras restantes de farinha de pão, 1/2 xícara de cada vez, mexendo bem após cada adição (pode não ser necessário adicionar toda a farinha). Quando a massa se tornar uma massa lisa e coerente, vire-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e amasse até ficar homogêneo e flexível, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cozinha Profissional Lorann®

Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)

Polvilhe as sementes de cominho na massa e amasse-as até que estejam uniformemente distribuídas por toda a massa.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Cominho

Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)

Lubrifique levemente uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

Coloque a massa na tigela e vire para revestir com o óleo. Cubra com um pano úmido e deixe crescer em um local quente por cerca de 1 hora ou até que o volume dobre.

Ingredientes que você precisará

Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Vire a massa em uma superfície levemente enfarinhada e divida em três pedaços. Forme cada pedaço em um pão e coloque em 3 panelas de pão levemente untadas de 9x5 polegadas. Cubra e deixe crescer até quase dobrar, cerca de 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)

Asse a 350 graus F (175 graus C) por cerca de 35 minutos ou até que a parte inferior dos pães pareça oca quando tocada.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido