Salada De Cenoura Indiana

Name: Salada De Cenoura Indiana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cenouras (cores misturadas, se possível), descascadas; 1 pequeno grupo Um coentro fresco, folhas colhidas; 1 1 libra de abobrinha, 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 2 (pode ser ou desnatado) garam masala; 1 1 libra de abobrinha, gengibre ralado na hora; 567 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cordeiro moído grosseiramente de boa qualidade; 1 reduzir Limao; 1 limão, zested e juiced; 1 pequeno grupo Uma hortelã fresca, folhas colhidas; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pão Naan; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Azeite extra virgem; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) água de flor de laranjeira (ou 1/4 colher de chá de raspas de limão e raspas de laranja); 3 pequeno chalotas ou 1 cebola roxa pequena, descascada; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Iogurte

A receita da salada de cenoura Indiana pode satisfazer seu desejo indiano em cerca de 45 minutos. Esta receita faz 4 porções com 698 calorias, 28g de proteína, e 51G de gordura um. Para $3.23 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 2 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue garam masala, azeite, metades de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar as raspas de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de marmelada laranja com cobertura de raspas de laranja como sobremesa. Muitas pessoas não gostaram muito desse prato principal. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Essa pontuação é sólida. Tentar Feijão Indiano, brócolis e salada de cenoura, Cozinhe o livro: Cordeiro indiano e salada de cenoura, e Cenoura amendoim Chutney-cenoura Palli Pachadi-Sul da Índia Chutney s para Idli Dosa para receitas semelhantes.

Instrucao

Esta é uma bela salada fresca de estilo indiano com uma crocância picante que combina maravilhosamente com cordeiro picante. As cenouras vestidas podem ser servidas sozinhas com um pouco de maçã ou aipo adicionado para doçura e trituração extras.

Ingredientes que você precisará

1/2 Pepino Médio, Descascado, Sem Sementes E Cortado Em Tiras

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

Para Preservar,

Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Aqueça uma frigideira grande e frite o cordeiro moído até que toda a gordura saia dela.

Ingredientes que você precisará

Cordeiro Moído

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Adicione o garam masala e uma boa pitada de sal e mexa. Continue fritando até que a carne esteja adorável e crocante. Raspe as cenouras em tiras longas e finas com um descascador ou um fatiador de mandolina e reserve-as.

Ingredientes que você precisará

Garam Masala

1/2 Pepino Médio, Descascado, Sem Sementes E Cortado Em Tiras

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Mandolina

Descascador

Aqueça uma frigideira pequena em fogo moderado e brinde as sementes de cominho por 30 segundos - elas começarão a cheirar nozes e lindas. Você não está tentando cozinhar as sementes aqui, você está apenas acordando um pouco seus sabores.

Ingredientes que você precisará

3 Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

4 Quadrados De Brownie De Chocolate (comprados Em Loja Ou Caseiros)

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Coloque - os em um pilão e argamassa e triture-os.

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Coloque a panela de volta no fogo e brinde as sementes de gergelim até dourar.

Ingredientes que você precisará

água De Flor De Laranjeira (ou 1/4 Colher De Chá De Raspas De Limão E Raspas De Laranja)

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Transfira-os para um prato.

Corte suas chalotas descascadas ou bolacha de cebola fina. Tal como acontece com todas as saladas que contêm cebola, você não quer se deparar com grandes pedaços grandes! Se você não se sentir confiante sobre suas habilidades de faca, use o lado grosso de um ralador de caixa. Isso quase vai mush suas cebolas para um purê, mas pelo menos você não vai se deparar com grandes pedaços.

Ingredientes que você precisará

Chalota Ralada Ou Picada

20 Fatias Finas De Abobrinha

Chantilly E Beijinhos De Chocolate Em Miniatura, Opcionais

Equipamento que você usará

Ralador Caixa

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Para fazer o molho, coloque as raspas de limão e o suco em uma tigela e adicione as chalotas ou a cebola, o gengibre ralado, o cominho moído e uma pitada de sal.

Ingredientes que você precisará

Cominho à Terra

Prata Incomparável

Chalota Ralada Ou Picada

Mistura De Salada De Repolho Tricolor

Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)

20 Fatias Finas De Abobrinha

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Torcer Cordas De Alcaçuz

Bata tudo junto com cerca de 5 colheres de sopa de azeite extra - virgem.

Ingredientes que você precisará

Azeite Virgem

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Despeje o molho sobre as cenouras, adicione o coentro e as folhas de hortelã e misture tudo com os dedos. É importante que você tenha um pouco de sabor para verificar se o molho precisa de mais suco de limão, óleo ou tempero.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Nozes Picadas, Opcional

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

1/4 Libra De Cogumelos Ostra, Fatiados

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

1/2 Pepino Médio, Descascado, Sem Sementes E Cortado Em Tiras

Creme Desnatado

Divida o Cordeiro crocante entre 4 pratos e coloque a salada vestida por cima.

Ingredientes que você precisará

Feijão Branco, Encharcado E Cozido (reserve 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Polvilhe com as sementes de gergelim torradas.

Ingredientes que você precisará

água De Flor De Laranjeira (ou 1/4 Colher De Chá De Raspas De Limão E Raspas De Laranja)

Servido com pão naan, um pouco de iogurte e metades de limão, isso é um ótimo lanche!

Ingredientes que você precisará

Naan

Pacote De Bolo De Baunilha Congelado

Cascas De Limão

"Nosso acordo com os produtores de "Jamie at Home" só nos permite disponibilizar 2 receitas por episódio online. Food Network lamenta o inconveniente para nossos espectadores e foodnetwork.com usuários"

Equipamento

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Torcer Cordas De Alcaçuz

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Ingredientes

Dose:

454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cenouras (cores misturadas, se possível), descascadas 1pequeno grupo

Um coentro fresco, folhas colhidas 11 libra de abobrinha,

3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm 2(pode ser ou desnatado)

garam masala 11 libra de abobrinha,

gengibre ralado na hora 567Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cordeiro moído grosseiramente de boa qualidade 1reduzir

Limao 1

limão, zested e juiced 1pequeno grupo

Uma hortelã fresca, folhas colhidas 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pão Naan 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Azeite extra virgem 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

água de flor de laranjeira (ou 1/4 colher de chá de raspas de limão e raspas de laranja)3pequeno

chalotas ou 1 cebola roxa pequena, descascada 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Iogurte

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são ótimas opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O Quintan Essentia Chenin Blanc com uma classificação de 4.5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 35 dólares por garrafa.