Crioulo Gumbo

Você nunca pode ter muitas receitas crioulas, então experimente o Creole Gumbo. Este prato principal tem 689 calorias, 52g de proteína, e 48g de gordura por porção. Para $2.86 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Esta receita da Allrecipes tem 34 fãs. Uma mistura de manteiga, tempero, pimentão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 78%, o que é muito bom. Receitas semelhantes incluem Creole Stout Salsicha Gumbo, Crioulo De Frango Estilo Gumbo, e Gumbo-laya" (gumbo + Jambalaya) guisado.

Instrucao

Ferva os peitos de frango e as coxas com cebola e pimentão em uma panela grande com água e sal, por cerca de 40 minutos ou até ficar cozido e não mais rosa por dentro.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cebola Doce Ralada (ou Finamente Picada)

Macarrão Rigatoni Seco

20 Fatias Finas De Abobrinha

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Equipamento que você usará

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Escorra, desbone o frango e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Em uma panela grande, misture a farinha e a manteiga em fogo baixo para fazer um roux; adicione frango cozido, salsicha e água e leve tudo para ferver. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Quilo De Batatas Yukon Gold Pequenas, Esfregadas, Mas Não Descascadas

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Cozinha Profissional Lorann®

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione o camarão e cozinhe por mais cerca de 1 hora, depois adicione o tempero a gosto e sirva.

Ingredientes que você precisará

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

1/2 Colher De Chá De Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Equipamento

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Ingredientes

Dose:

1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

2 azeitonas recheadas com pimiento 4

osso-em metades de peito de frango, com pele 8

1/2 xícara mais 2 colheres de chá de creme de leite 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins 1

pimentão verde, picado 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Linguiça defumada crioula 2(inverno)

Tempero estilo Cajun 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

1/2 colher de chá de Bijol (mistura de especiarias cubanas)5916 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 colher de chá de sal defumado de nogueira 1

cebola branca, picada

Vinho recomendado: Albarino, Vinho Rosa, Sauvignon Blanc

Cajun pode ser emparelhado com Albarino, vinho rosé e Sauvignon Blanc. Esses vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementarão o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer sua boca queimar mais. O Torres Pazo das Bruxas Albarino com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.