Lasanha de Cogumelo Carnudo

Se você quiser adicionar mais receitas mediterrâneas à sua caixa de receitas, lasanha de cogumelos com carne pode ser uma receita que você deve experimentar. Este prato principal tem 744 calorias , 21g de proteína e 56g de gordura por porção. Esta receita serve 8 pessoas. Por US$ 2,74 por porção , esta receita cobre 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de farinha, folhas de tomilho, noz-moscada moída e alguns outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão saborosa. 44 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. É trazido a você pela Foodnetwork. Do preparo ao prato, essa receita leva em torno de 1 hora e 35 minutos . No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada muito boa de 65% . Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Lasanha de Carne Picante , Lasanha de Carne Picante e Lasanha de Carne Picante .

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Coloque uma grelha no centro do forno. Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Unte com manteiga uma assadeira de 13 por 9 por 2 polegadas. Deixou de lado.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Vermelhos Doces Torrados Picados E Secos

Equipamento que você usará

Corante Alimentício Em Pasta Vermelha, Azul, Marrom E Preta

Palitos De Pirulito (4 Polegadas/10 Cm De Comprimento)

Molho: Em uma panela de 2 litros, derreta a manteiga em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Vermelhos Doces Torrados Picados E Secos

Orégano Fresco Picado Ou 3 Colheres De Sopa De Orégano Seco

Equipamento que você usará

3 Onças De Biscoitos De Gengibre, Finamente Triturados (cerca De 12)

Adicione a farinha e bata até ficar homogêneo. Adicione aos poucos o leite morno, mexendo sempre para não empelotar. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até o molho ficar espesso e macio, cerca de 8 minutos (não deixe a mistura ferver).

Ingredientes que você precisará

Pêra Bosc, Descascada E Cortada Em Fatias Finas

Orégano Fresco Picado Ou 3 Colheres De Sopa De Orégano Seco

1-1/2 Xícaras De Pêssegos Fatiados Congelados, Descongelados Ou 1 Pacote De Framboesas Adoçadas Congeladas, Descongeladas, Não Drenadas

Equipamento que você usará

Salada Goya E Tempero Vegetal

Retire a panela do fogo e acrescente os queijos e a noz-moscada. Mexa até os queijos derreterem e o molho ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Amarela Média, Picada Grosseiramente Em Pedaços Iguais

Orégano Fresco Picado Ou 3 Colheres De Sopa De Orégano Seco

Equipamento que você usará

1 Pimentão Poblano, Torrado, Descascado E Cortado Em Cubos

Adicione o presunto, 1 colher de sopa de sal e 2 colheres de chá de pimenta.

Ingredientes que você precisará

Presunto

3/4 Xícara De Mistura De Salada De Repolho Tricolor Ralada

Salgado, Opcional

Recheio: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e a manteiga em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Pimentões Vermelhos Doces Torrados Picados E Secos

Creme De Leite Ou Creme De Leite Mexicano

Equipamento que você usará

1 Pimentão Poblano, Torrado, Descascado E Cortado Em Cubos

Adicione a cebola, tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe, mexendo sempre, até ficar macia, cerca de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bloco De Queijo Colby

Batatas De Casca Vermelha, Esquartejadas

Adicione o alho e cozinhe até ficar aromático, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

4 Xícaras De Pão De Milho Do Dia Anterior, Esfarelado

Adicione os cogumelos, o alecrim e o tomilho e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até os cogumelos dourarem e o líquido evaporar, cerca de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bloco De Queijo Colby

Pescoços De Frango

Nozes Ou Nozes Picadas, Para Servir

Adicione 1 colher de sopa de sal e 2 colheres de chá de pimenta.

Ingredientes que você precisará

3/4 Xícara De Mistura De Salada De Repolho Tricolor Ralada

Salgado, Opcional

Leve uma panela grande com água salgada para ferver em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Aperte Cada Noz-moscada E Sal

Equipamento que você usará

1/2 Colher De Chá De Sálvia Fresca Picada Ou Sálvia Seca

Adicione o macarrão e cozinhe até ficar macio, mas ainda firme, mexendo ocasionalmente, por cerca de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (6 Onças) De Queijo Mussarela Fatiado Ou Ralado

Escorra e reserve.

Para montar a lasanha: Coloque 1/2 xícara do molho no fundo da assadeira preparada.

Ingredientes que você precisará

Orégano Fresco Picado Ou 3 Colheres De Sopa De Orégano Seco

Equipamento que você usará

Corante Alimentício Em Pasta Vermelha, Azul, Marrom E Preta

Concha

Coloque 3 macarrão por cima. Coloque 1/2 da mistura de cogumelos por cima do macarrão. Coloque 1 xícara de molho sobre a mistura de cogumelos e coloque mais 3 macarrão por cima. Repita as camadas usando a mistura restante de cogumelos, 1 xícara de molho e os 3 macarrão restantes. Cubra com o molho restante e polvilhe com 1 xícara de queijo mussarela defumado e 1/2 xícara de parmesão.

Ingredientes que você precisará

Batata Crua Ralada

Bloco De Queijo Colby

Molho Cremoso Para Salada Italiana Ou Parmesão

1 Pacote (6 Onças) De Queijo Mussarela Fatiado Ou Ralado

Orégano Fresco Picado Ou 3 Colheres De Sopa De Orégano Seco

Equipamento que você usará

Concha

Regue o topo com azeite e leve ao forno até dourar e o recheio borbulhar cerca de 35 a 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Repolho Verde Finamente Picado

Equipamento que você usará

Palitos De Pirulito (4 Polegadas/10 Cm De Comprimento)

Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos.

Equipamento que você usará

Palitos De Pirulito (4 Polegadas/10 Cm De Comprimento)

Corte a lasanha em rodelas e sirva.

Equipamento

Corante Alimentício Em Pasta Vermelha, Azul, Marrom E Preta

Palitos De Pirulito (4 Polegadas/10 Cm De Comprimento)

3 Onças De Biscoitos De Gengibre, Finamente Triturados (cerca De 12)

Salada Goya E Tempero Vegetal

1 Pimentão Poblano, Torrado, Descascado E Cortado Em Cubos

1/2 Colher De Chá De Sálvia Fresca Picada Ou Sálvia Seca

Concha

Ingredientes

Dose:

2(pode ser ou desnatado)

pimenta preta moída na hora, além de mais, conforme necessário 2(pode ser ou desnatado)

pimenta preta moída na hora, além de mais para temperar 8Ruibarbo picado fresco ou congelado

Manteiga, para untar a assadeira 63Nozes do tipo que você quiser (picadas)

farinha para todos os fins 2(inverno)

folhas frescas picadas de alecrim 2(inverno)

folhas frescas picadas de tomilho 3cravo

alho, picado 1apertar

Beliscar noz-moscada moída 2(pode ser ou desnatado)

sal kosher, mais extra, conforme necessário 9

macarrão lasanha com sabor de espinafre ou simples 9766 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

leite integral quente 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cogumelos variados, como cremini, shiitake e button, esquartejados 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cogumelos variados, como cremini, shiitake e button, esquartejados 3(inverno)

2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos 8Ruibarbo picado fresco ou congelado

Azeite, para chuviscos 1( beringelas)

cebola picada 57Nozes do tipo que você quiser (picadas)

1/2 xícara de parmesão ralado 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

prosciutto em fatias finas, picado grosseiramente 113Nozes do tipo que você quiser (picadas)

copo de queijo mozzarella defumado desfiado 3(inverno)

manteiga sem sal, à temperatura ambiente 5(inverno)

manteiga

Vinho recomendado: Chianti, Montepulciano, Sangiovese

Lasanha no cardápio? Experimente combinar com Chianti, Montepulciano e Sangiovese. Lasanha combina bem com vinhos tintos de corpo médio e maior acidez. Sangiovese, Montepulciano e Chianti são todos adequados. O Tenuta di Capraia Chianti Classico com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.

Tenuta di Capraia Chianti Clássico

Chianti Classico Tenuta di Capraia é um vinho com ótima complexidade e estrutura. Cor vermelho rubi com reflexos violáceos. Aroma intenso e rico, vinoso, frutado. Agradáveis notas de cereja, refrescantes e equilibradas com notas de taninos vivos integrados.