Linguine com camarão e vieiras em molho de Curry Verde Tailandês

Name: Linguine com camarão e vieiras em molho de Curry Verde Tailandês
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 2 (inverno) Molho de peixe Asiático; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas caldo de galinha ou água; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas coentro fresco picado; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) açúcar mascavo claro embalado; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) sumo de limão fresco; 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) linguine fino seco; 4 polegada longo) chile vermelho quente fresco, cortado em fatias finas transversalmente; 3 cebolinha, partes brancas e verdes em fatias finas separadamente; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) vieiras do mar, músculo duro removido do lado de cada um, se necessário; 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) camarão, descascado e desviado; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Pasta de curry Verde Tailandês; 397 Nozes do tipo que você quiser (picadas) leite de coco sem açúcar; 3 (inverno) 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas

Linguine com camarão e vieiras em molho de Curry Verde Tailandês pode ser apenas o Indiano receita que você está procurando. Esta receita sem laticínios serve 4 e custos $3.42 por porção. Uma porção contém 728 calorias, 31g de proteína, e 35g de gordura. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Se você tem leite de coco, caldo de galinha, coentro e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Bolo de comida de anjo de limão com esmalte de limão e pistache como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 71%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Linguine com vieiras e camarão em molho de Curry Verde Tailandês, Curry verde tailandês com camarão, vieiras e couve, e Peru de Curry verde tailandês e bolo de carne de abobrinha em um molho de Curry Verde De Leite De Coco para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira antiaderente de 12 polegadas em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas não fumar, refogue o chile e as partes brancas de cebolinha, mexendo ocasionalmente, até dourar levemente.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Pimenta

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira com uma escumadeira para toalhas de papel para escorrer.

Equipamento que você usará

Escumadeira

Toalhas De Papel

Pat vieiras e camarão secam separadamente e tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

Vieira

Camarao

Sal

Aqueça o restante 1 1/2 colheres de sopa de óleo na mesma frigideira em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas não fumar, cozinhe as vieiras até dourar, 2 a 3 minutos de cada lado (as vieiras estarão quase cozidas).

Ingredientes que você precisará

Vieira

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira as vieiras para uma tigela com escumadeira e refogue o camarão na mesma frigideira, mexendo ocasionalmente, até ficar quase cozido, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vieira

Camarao

Equipamento que você usará

Escumadeira

Frigideira

Tigela

Adicione o camarão às vieiras.

Ingredientes que você precisará

Vieira

Camarao

Adicione o leite de coco, a pasta de curry, o caldo, o açúcar mascavo, o molho de peixe e o suco de limão à frigideira e cozinhe, mexendo ocasionalmente, 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Coco

Açúcar Mascavo

Caril

Molho De Peixe

Limao

Caldo

Equipamento que você usará

Frigideira

Enquanto isso, cozinhe linguine em uma panela de 6 a 8 litros de água fervente com sal até Al dente e escorra em uma peneira.

Ingredientes que você precisará

Tomate Ameixa, Cortado Em Pedaços De 1 Polegada

Agua

Equipamento que você usará

Coador

Pote

Mexa as vieiras e o camarão com qualquer líquido na tigela em molho na frigideira e aqueça até ferver. Reduza o fogo e cozinhe até que as vieiras e o camarão estejam cozidos, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vieira

Camarao

Molho

Equipamento que você usará

Frigideira

Tigela

Transfira os frutos do mar para uma tigela limpa com escumadeira e adicione linguine e coentro ao molho na frigideira, jogando para revestir.

Ingredientes que você precisará

Coentro

Tomate Ameixa, Cortado Em Pedaços De 1 Polegada

Marisco

Molho

Equipamento que você usará

Escumadeira

Frigideira

Tigela

Divida o macarrão e o molho entre 4 tigelas. Cubra com frutos do mar e polvilhe com cebolinha e mistura de chile.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Marisco

Pimenta

Massas

Molho

Equipamento que você usará

Tigela

Equipamento

Ingredientes

Dose:

2(inverno)

Molho de peixe Asiático 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

caldo de galinha ou água 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

coentro fresco picado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

açúcar mascavo claro embalado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

sumo de limão fresco 340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

linguine fino seco 4polegada

longo) chile vermelho quente fresco, cortado em fatias finas transversalmente 3

cebolinha, partes brancas e verdes em fatias finas separadamente 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

vieiras do mar, músculo duro removido do lado de cada um, se necessário 340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

camarão, descascado e desviado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Pasta de curry Verde Tailandês 397Nozes do tipo que você quiser (picadas)

leite de coco sem açúcar 3(inverno)

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais opções para indianos. O melhor vinho para comida Indiana vai, dependendo do prato, é claro, mas essas escolhas podem ser servida gelada, e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. O Pratsch Organic Gruner Veltliner (1 litro) com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.