Pan Seared coentro Crusted Bacalhau com purê de batata rábano com cebola caramelizada e salteada Pattypan Squash

Name: Pan Seared coentro Crusted Bacalhau com purê de batata rábano com cebola caramelizada e salteada Pattypan Squash
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) 1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas); 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas coentro picado; 4 filete filetes de bacalhau, cerca de 6 a 7 onças cada; 3 (inverno) salsa fresca picada; 1 1 libra de abobrinha, tomilho fresco finamente picado; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 3 (inverno) rábano preparado; 2 (inverno) purê de uísque; 3 grande cebolas, finamente fatiadas; 12 pattypan squash; 6 batatas russet, descascadas e cortadas em dados de 1 polegada; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta moída na hora; 2 (inverno) manteiga; 4 (inverno) manteiga; 6 (inverno) manteiga

Precisa de um sem glúten e pescatarian prato principal? Pan Seared Cilantro Crusted Cod com purê de batata rábano com cebola caramelizada e salteada Pattypan Squash poderia ser uma super receita para tentar. Esta receita serve 4. Para $6.2 por porção, receita capas 53% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 46g de proteína, 73g de gordura, e um total de 1165 calorias. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Será um sucesso no seu Graca evento. Se você tiver salsa, azeite, batatas enferrujadas e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a manteiga sem sal, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Com Leite De Amêndoa como sobremesa. É trazido a você por Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. Com uma colher pontuação de 86%, este prato é incrível. Tentar Purê De Batata Rábano Com Cebola Caramelizada, Purê De Batatas Com Cebola Caramelizada E Rábano, e Cebola caramelizada e purê de batata rábano para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1/4 Libra De Cogumelos Morel

Equipamento que você usará

Noz-moscada Moída Ou

Adicione as cebolas e cozinhe lentamente até dourar profundamente.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Whisky Sour Mash

Adicione o vinagre e o tomilho e tempere com sal e pimenta, cozinhe por mais 2 minutos. Cozinhe as batatas em uma panela grande com água e sal até ficarem macias.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

2 Xícaras De Dentes De Alho

Noz-moscada Moída Ou Ralada Na Hora

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Escorra bem, adicione a manteiga, o creme de leite e o rábano, amasse até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Rabano

1/4 Libra De Cogumelos Morel

Coloque as batatas em uma tigela e cubra com as cebolas.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

2 Colheres De Sopa De Whisky Sour Mash

Equipamento que você usará

Torcer Cordas De Alcaçuz

Aqueça o óleo em uma frigideira média.

Ingredientes que você precisará

Creme Desnatado

Equipamento que você usará

Noz-moscada Moída Ou

Adicione a abóbora e refogue até ficar cozido.

Ingredientes que você precisará

Faca De Aparar

Adicione a manteiga e cozinhe até derreter.

Ingredientes que você precisará

1/4 Libra De Cogumelos Morel

Adicione a salsa e tempere com sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Um Par De Parmiginao-Reggiano Raspado

Pan Seared Cod: Pré-aqueça o forno a 375 graus F.

Ingredientes que você precisará

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Equipamento que você usará

Para Festas

Noz-moscada Moída Ou

Aqueça o óleo em uma panela grande. Tempere o bacalhau dos dois lados com sal e pimenta. Draga pele-lado em coentro.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Creme Desnatado

Equipamento que você usará

Noz-moscada Moída Ou

Coloque o bacalhau, o coentro-com o lado para baixo no óleo e refogue até dourar levemente. Vire o peixe e leve ao forno e continue cozinhando por 3 a 4 minutos até ficar cozido.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Creme Desnatado

Equipamento que você usará

Para Festas

Equipamento

Noz-moscada Moída Ou

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Torcer Cordas De Alcaçuz

Para Festas

Ingredientes

Dose:

3(inverno)

1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas)1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

coentro picado 4filete

filetes de bacalhau, cerca de 6 a 7 onças cada 3(inverno)

salsa fresca picada 11 libra de abobrinha,

tomilho fresco finamente picado 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)3(inverno)

rábano preparado 2(inverno)

purê de uísque 3grande

cebolas, finamente fatiadas 12

pattypan squash 6

batatas russet, descascadas e cortadas em dados de 1 polegada 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta moída na hora 2(inverno)

manteiga 4(inverno)

manteiga 6(inverno)

manteiga

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são minhas principais escolhas para Bacalhau. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Ziobaffan Organic Pinot Grigio. Tem 4,6 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 17 dólares.