Ravióli à moda antiga da mamãe

O Ravioli Old Fashioned da Mama é um prato principal que serve 8 pessoas. Uma porção deste prato contém cerca de 19g de proteína , 6g de gordura e um total de 190 calorias . Por US$ 1,94 por porção , esta receita cobre 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 8 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É trazido a você pela Foodnetwork. Esta receita é típica da cozinha mediterrânica. Uma mistura de folhas de manjericão, cascas de wonton, parmesão e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão deliciosa. Do preparo ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 30 minutos . Com pontuação colherada de 83% , esse prato é super. Experimente o Ravioli de Presunto e Queijo da Mama Mirabella , o Ravioli di Castagne e Treviso (Ravioli de Castanha e Radicchio) e o Ravioli de Robalo de Ischia --- Ravioli All 'Ischitana para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Frango escalfado: Em uma panela de 1 1/2 litro, leve água para ferver com alho, uísque e sal.

Ingredientes que você precisará

Camarão Colossal

Uisque

Macarrão Penne)

1 Pêra Média Madura, Descascada E Fatiada

Locelli Pecorino

Equipamento que você usará

8 Onças (1 Palito) De Manteiga Sem Sal

Adicione o frango e cozinhe, coberto, por 12 minutos ou até ficar cozido.

Ingredientes que você precisará

Camarão Colossal

Transfira o frango para uma tigela e leve à geladeira, coberto, por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Camarão Colossal

Equipamento que você usará

2 Pacotes De Salada Goya E Tempero Vegetal

Leve uma panela grande com água e sal para ferver e cozinhe o espinafre por 30 segundos. Coloque o espinafre em uma tigela com água gelada para interromper o cozimento e escorra bem. Na tigela grande do processador de alimentos, misture o espinafre, a cebola, a salsa e o manjericão.

Ingredientes que você precisará

1 Pêra Média Madura, Descascada E Fatiada

Alcaparras Salgadas

2 Onças De Queijo Mussarela Fresco, Cortado Em Cubos

1 Libra De Penne (macarrão Em Formato De Pena) Ou Farfalle (macarrão Grande Em Formato De Gravata Borboleta)

Penne (massa Em Forma De Pena) Ou Farfalle (massa Grande Em Forma De Gravata Borboleta)

Equipamento que você usará

Barra De Chocolate Ao Leite Picada Grosseiramente

2 Pacotes De Salada Goya E Tempero Vegetal

1/2 Xícara De Manjericão Rasgado Ou Picado (10 A 12 Folhas)

Corte o frango em pedaços e adicione-os. Pulse até que os ingredientes estejam bem moídos. Coloque esta mistura em uma tigela e adicione os ovos, o pão ralado e o parmesão e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Orégano Mexicano Seco E Esfarelado

Rolinhos De Focaccia De Tomate

Molho Cremoso Para Salada Italiana Ou Parmesão

Camarão Colossal

1/2 Libra De Peito De Peru Fatiado, Grosso Ou Assado, Picado

Equipamento que você usará

2 Pacotes De Salada Goya E Tempero Vegetal

Misture bem, cubra e leve à geladeira por 1 hora.

Para formar o ravióli, coloque 1 colher de sopa da mistura de frango no centro de uma embalagem wonton. Mergulhe um pincel ou o dedo na água e molhe levemente as bordas da embalagem. Cubra com outra embalagem e feche o ravióli. Repita até que todo o recheio seja usado. Cubra com uma toalha úmida até a hora de cozinhar.

Ingredientes que você precisará

Camarão Colossal

Ravioli

1 Pêra Média Madura, Descascada E Fatiada

(a Quantidade Depende Do Método De Cozimento)

Equipamento que você usará

Pincel

Leve uma panela grande com água salgada para ferver. Coloque cuidadosamente o ravióli em lotes para evitar lotar a panela. Cozinhe até que o ravióli suba à superfície, cerca de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ravioli

1 Pêra Média Madura, Descascada E Fatiada

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Manjericão Rasgado Ou Picado (10 A 12 Folhas)

Seque bem.

Equipamento

8 Onças (1 Palito) De Manteiga Sem Sal

2 Pacotes De Salada Goya E Tempero Vegetal

Barra De Chocolate Ao Leite Picada Grosseiramente

1/2 Xícara De Manjericão Rasgado Ou Picado (10 A 12 Folhas)

Pincel

Ingredientes

Dose:

6Nozes do tipo que você quiser (picadas)

folhas de manjericão picadas 6Nozes do tipo que você quiser (picadas)

folhas de manjericão picadas 1(pode ser ou desnatado)

linguiça de porco sem casca 1086 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 pacote (12 onças) de feijão verde fresco, aparado 3

crosta de torta de migalhas (Keebler)50Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Parmesao 30Nozes do tipo que você quiser (picadas)

folhas de salsa italiana picadas 4pacote

Wonton skins 1(pode ser ou desnatado)

sal cinzento 11 libra de abobrinha,

sal cinzento 340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

peito de frango inteiro desossado sem pele (sobre 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

espinafre, lavado 3 vezes 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 colher de chá de sal defumado de nogueira 11 libra de abobrinha,

uisque 4cravo

alho, inteiro 1

cebola amarela, picada

Vinho recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio e Trebbiano são minhas principais opções para Ravioli. Os italianos conhecem comida e conhecem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixes e carnes brancas, enquanto o Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Podere Il Palazzino Chianti Classico Argenina com uma classificação de 4,1 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 22 dólares por garrafa.

Podere Il Palazzino Chianti Clássico Argenina

O Chianti Classico Argenina é de cor vermelho rubi. O nariz é fresco e frutado com notas de frutos vermelhos e ameixa. Na boca é fresco, bastante macio, corpo médio, redondo, bastante intenso e persistente, com final frutado.