Salada de Laranja e Cranberry
Salada de laranja e cranberry pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receitas de hor d'oeuvre. Esta receita vegetariana sem glúten, sem laticínios e ovo-lacto serve 12 pessoas e custa 60 centavos por porção . Uma porção contém 125 calorias , 1g de proteína e 3g de gordura . 1 pessoa ficou feliz por ter experimentado esta receita. Uma mistura de alface, mostarda moída, sementes de papoula e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão deliciosa. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora . É trazido a você pelo Taste of Home. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 22% , o que é bastante ruim. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Salada de Cranberry , Salada de Cranberry e Abacate e Salada de Pêra e Cranberry .
Instrucao
Para cranberries cristalizadas, coloque os cranberries em uma assadeira; polvilhe com açúcar. Cubra bem com papel alumínio e leve ao forno a 350° por 30 minutos, mexendo a cada 15 minutos.
Coloque em camada única sobre papel alumínio untado; deixe esfriar por pelo menos 30 minutos.
Para o molho de salada, misture o suco de laranja, o vinagre, o mel, as sementes de papoula, a mostarda, o sal e a pimenta em uma tigela pequena. Misture lentamente o óleo. Pouco antes de servir, misture a alface, as laranjas e o molho em uma tigela grande.
Polvilhe com cranberries cristalizadas.
Vinho recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner são minhas principais opções para salada. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas de ervas que complementam saladas com ácido suficiente para combinar com vinagretes azedos, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos cremosos para salada. O HdV Hyde Vineyard Chardonnay com uma classificação de 4,8 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 72 dólares por garrafa.
HdV Hyde Vineyard Chardonnay
Aromas frescos florais, cítricos e pêssego branco no nariz abrem-se para um paladar sedoso oferecendo frutas de caroço intensas e brilhantes, pêra e mineralidade. O frescor excepcional é equilibrado por uma sensação na boca rica e profunda e mineral. Com beleza, classe e foco, este vinho apresenta excelente potencial de envelhecimento.