Salada De Vieira Do Sudoeste

Name: Salada De Vieira Do Sudoeste
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( beringelas) abacate maduro, descascado e fatiado; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) vieiras da baía; 2 (inverno) coentro fresco picado; 1 1 libra de abobrinha, salsa fresca picada; 1 cebola verde, fatiada; 6 folhas de alface; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 morango descascado; 1 1 libra de abobrinha, casca de limão ralada; 2 (inverno) 2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos; 0 (pode ser ou desnatado) 8 (U-12) camarões; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pimenta vermelha doce assada em Julião; 0 (pode ser ou desnatado) 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 2 (pode ser ou desnatado) Alcaçuz amarelo e verde; 1 ( beringelas) tomate, fatiado

A salada de Vieira do sudoeste requer aproximadamente 30 minutos do início ao fim. Para $3,24 por porção, você adquire um prato principal que serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 16G de proteína, 15g de gordura, e um total de 247 calorias. 4 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem lacticínios e pescatarian dieta. Uma mistura de açúcar, tomate, sal e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você pelo gosto de casa. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 65%, o que é muito bom. Receitas semelhantes incluem Salada De Seviche De Vieira Ao Estilo Sudoeste, Salada De Vieira Quente, e Salada De Pasta De Vieira.

Instrucao

Em uma panela grande, traga 3. de água para ferver. Reduza o calor.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione as vieiras; cozinhe, descoberto, por 1-2 minutos ou até que as vieiras estejam firmes e opacas.

Ingredientes que você precisará

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Escorra imediatamente e enxague com água fria.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Escorra novamente.

Em uma tigela grande, bata o suco de limão, o óleo, o açúcar, a casca de limão, o sal e a pimenta. Junte a cebolinha, o coentro e a salsa. Mergulhe as fatias de abacate na mistura de suco de limão.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Fatias De Abacate

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

1 Morango Descascado

Casca De Limão

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Alcaçuz Amarelo E Verde

Folhas Frescas De Manjericão, Lavadas E Escorridas

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Coloque em um prato; cubra e leve à geladeira. Misture os pimentões vermelhos e as vieiras na mistura de suco de limão; cubra e leve à geladeira por 1 hora ou até esfriar.

Ingredientes que você precisará

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

1 Morango Descascado

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Pouco antes de servir, junte o tomate picado.

Ingredientes que você precisará

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Sirva em pratos individuais forrados de folhas de alface com fatias de tomate e abacate.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Abacate

Folha De Alface

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Ingredientes

Dose:

1( beringelas)

abacate maduro, descascado e fatiado 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

vieiras da baía 2(inverno)

coentro fresco picado 11 libra de abobrinha,

salsa fresca picada 1

cebola verde, fatiada 6

folhas de alface 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 morango descascado 11 libra de abobrinha,

casca de limão ralada 2(inverno)

2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos 0(pode ser ou desnatado)

8 (U-12) camarões 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pimenta vermelha doce assada em Julião 0(pode ser ou desnatado)

1 onça de brotos de bambu, esquartejados 2(pode ser ou desnatado)

Alcaçuz amarelo e verde 1( beringelas)

tomate, fatiado

Vinho recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

A salada funciona muito bem com Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas herby que complementam saladas com ácido suficiente para combinar com vinagretes azedos, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos de salada cremosos. O Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay com uma classificação de 4,4 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.

Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay

Nozzole Le Bruniche é uma expressão elegante e distinta da variedade Chardonnay, com um bouquet limpo e perfumado de frutas brancas e tropicais, compensado por ligeiras nuances de torradas. Na boca, apresenta um excelente equilíbrio de maturação dos frutos, sublinhado por uma acidez fresca e estrutura de corpo médio, com uma impressão geral de complexidade delicada. Estes são repetidos no final limpo e persistente, que termina com uma nota tostada subtil.